Palmu eļļa zīdaiņu formā: ieguvums vai kaitējums

Dzemdības

Pants kopsavilkums

Palmu eļļa ir viena no lētākajām augu eļļām, tāpēc to plaši izmanto pārtikas rūpniecībā. Daudzos gadījumos tā izmantošana, piemēram, konditorejas nozarē, ir pamatota, jo tā novērš margarīnu izmantošanu, kas satur kaitīgas trans-taukskābju izomērus. Bet jūs bieži dzirdat daudz sliktāku par palmu eļļu nekā labu. Par to ir vainojami nesamērīgi piena produktu ražotāji, kas samazina to izmaksas, pievienojot palmu eļļas piena tauku aizstājējus. Maisījumi bērnu pārtikai ir saistīti arī ar piena produktiem, tāpēc daudzi vecāki ir nobažījušies par iespējamo mērķtiecīgu rentabilitāti palmu eļļas pievienošanas dēļ. Tāpat vai nē, mums tas jāizdomā.

Bezpalvu bērnu formula

Tiem vecākiem, kuri principiāli nevēlas redzēt palmu eļļu uzturā savu bērnu, zīdaiņu formulas veikta bez palmu eļļas - "Similac" "Auklīte", "Nestozhen". Ne tik sen palmu eļļa vairs netika pievienota NAN 1,2,3,4 produktiem. Šie maisījumi satur citu augu eļļu kombināciju. Piemēram, Similak ir sojas pupiņu, saflora un kokosriekstu eļļa. Tomēr atteikšanās no izmantošanas palmu eļļas tiem neatrisina galveno problēmu - taukus šo savienojumu, kā arī tauku maisījumus, kas satur palmu eļļu, tas joprojām ir ļoti atšķirīgs no taukiem krūts pienu. Bez "Similac" un "auklīte", ko raksturo vienādās proporcijās no kazeīna un sūkalu olbaltumvielu, kas nav padara tos īpaši pielāgota, kā pienā sūkalu olbaltumvielas dominē pār kazeīna. Tātad, vai pašlaik ir izeja no šīs situācijas? Izrādās, ka ir, bet pirmās lietas vispirms.

Fotogrāfijas par maisījumiem bez palmu eļļas

No kurienes nāk palmu eļļa

Palmu eļļu iegūst, nospiežot Malaizijas un Indonēzijas visplašāk izplatītās eļļas palmas augļu mīkstumu. Saskaņā ar eļļas saturu mīkstumā, šis augs ir eļļas augu sēklu čempions, kas izskaidro tās zemo cenu un plaši izplatīto izmantošanu.

Palmu eļļas sastāvs un īpašības

Palmu eļļai ir pusšķidra konsistence ar patīkamu saldu garšu un smaržu. Neattīrīta palmu eļļa satur lielu daudzumu karotinoīdu, kas piešķir tai savdabīgu oranžu krāsu. Lai noņemtu nevēlamus piemaisījumus, palmu eļļa tiek attīrīta (rafinēta), kura laikā izzūd tās krāsa, smarža un garša. Tas ir tas, ka bezpersoniskā eļļa tiek izmantota rūpniecībā.
Galvenā taukskābju sastāvā ir palmiticīns (44-45%) un oleīnskābe (39-40%), linolskābe ir tikai 10-11%. Tas padara palmu eļļu gluži izturīgu pret oksidēšanu. Palmu eļļas kušanas temperatūra ir ļoti atšķirīga, galvenokārt no 33ºC līdz 39ºС.
Lai iegūtu palmu eļļu ar vēlamajām īpašībām, tiek izmantota frakcionēšana, kuras rezultāts ir eļļas sadalīšana frakcijās - šķidrums (palmu oleīns) un cietais (palmu stearīns). Ar atkārtotu palmu oleīna frakcionēšanu tiek iegūts "super" oleīns.

Ar frakcionējošu palmu eļļu iegūst šķidru palmu oleīnu un cieto palmu stearīnu.

No ķīmisko sastāvu oleīna un "super" palmoleīnu īpatnība ir tāda, lai samazinātu daļu palmitīnskābes un skaita pieaugumu nepiesātināto taukskābju (oleīnskābes, linolskābes un linolēnskābe), kas noved pie zemāka kušanas temperatūru līdz 19ºS ( "super" Olein) - 24ºS (Olein).
Visu eļļu vai tauku lielāko daļu veido triglicerīdu molekulas, kas ir glicerīna atlikums ar pievienotajām trim taukskābēm. Pēc izskata viņi atgādina burtu "W". Palmu oleīna triglicerīdu sastāvā ir samazinājies to molekulu īpatsvars, kurās palmitīnskābe aizņem 1,3 pozīcijas, un palielinās triglicerīdu un palmitīnskābju īpatsvars 2. pozīcijā.

Kāpēc palmu eļļu pievieno zīdaiņiem?

Dažādu iemeslu dēļ daudzām mātēm nav iespējas barot bērnu ar krūts pienu un aizstāt to, viņi izmanto mākslīgo maisījumu zīdaiņiem, kuru sastāvu nepārtraukti uzlabo. Lai maisījums pilnībā atbilstu bērna vajadzībām taukos, to sastāvam jābūt vienādam vai cik vien iespējams tuvu mātes piena taukiem. Šeit tas nozīmē ne tikai tauku (taukskābju) ķīmisko sastāvu, bet arī tā telpisko struktūru (triglicerīdus). Tā kā ikviens taukus, ieskaitot mātes pienu, ir unikāls, to ir grūti sasniegt. Govs piena tauki, kas ir izejviela mākslīgā piena maisījumu ražošanai, sastāvā atšķiras no krūts piena taukiem un tāpēc ir jāpielāgo. To veic, apstiprinot augu taukus vai to frakcijas un speciāli sagatavotu zivju eļļu maisījuma sastāvā.

Tas ir svarīgi! Lai maisījuma tauku sastāvā būtu tādas pašas taukskābes kā mātes piena taukiem, tam pievieno dažādas izcelsmes augu eļļas, zivju eļļu.

Atļautās augu eļļas ir palmu eļļa, kas pieder pie tā sauktajām palmitīnskābju eļļām. Šī grupa sastāv no kakao sviesta, kokvilnas sēklu un palmu eļļas. To sastāvā ir maksimālais palmitīnskābes daudzums, kas ir īpaši bagāts ar cilvēka pienu. Tomēr tikai tās palmu eļļa atšķiras pēc maksimālā satura. Turklāt kokvilnas eļļu ir aizliegts lietot bērnu pārtikā saskaņā ar spēkā esošajiem tehniskajiem noteikumiem, jo ​​taukskābju saturs var nelabvēlīgi ietekmēt bērnu augšanu un attīstību. Tādējādi, lai palmitīnskābes balansētu starp visām eļļām, palmu eļļa joprojām ir vienīgā piemērotākā un samērā drošā izvēle.

Tas ir svarīgi! Palmu eļļa ir augu eļļa, kuras sastāvā ir vislielākais palmitīnskābes daudzums, un to atļauts lietot uzturā esošās iestādēs kā mākslīgo maisījumu zīdaiņiem.

Vai no palmu eļļas ir kāds kaitējums

Visbiežāk zem nosaukuma "palmu eļļa" uz iepakojuma slēpj nevis pašu palmu eļļu, bet tās frakcijas - palmu oleīns un "super" oleīns. To kvantitatīvais sastāvs, kušanas punkts un molekulu (triglicerīdu) telpiskā struktūra būtiski atšķiras no sākotnējā produkta. Papildus lielajai palmitiķskābes saturam, palmu eļļa ir ļoti izturīga pret oksidēšanu, kuras laikā tiek veidotas tālu no visnoderīgākajām un pat kaitīgākajām vielām. Sakarā ar šo īpašību tas salīdzina labvēlīgi starp visām augu eļļām un no šī viedokļa ir drošāks nekā, piemēram, tā pati olīvu vai saulespuķu eļļa.

Tas ir svarīgi! Zīdaiņu formās visbiežāk lieto ne veselu palmu eļļu, bet tās frakcijas - palmu oleīns un "super" oleīns.

Palmu eļļas pretinieki bērnu pārtikā bieži tiek izmantoti ar zinātniskiem pētījumiem, kuros atklājās palmitīnskābes negatīvā nozīme palmu eļļas triglicerīdos 1. un 3. pozā. Kuņģa-zarnu traktā šāda tauku molekula tiek pakļauta lipāzes fermentam, kas spēj attīrīt taukskābes tikai no triglicerīdiem 1. un 3. pozīcijā. Tā rezultātā brīvā palmitīnskābe, kas saistās ar kalciju, veido nešķīstošu kalcija ziepju, ko organisms neuzņem, un tiek izmests, tā tādējādi traucējot absorbcijas šā elementa. Šajā gadījumā zīdaiņiem ir aizcietējums, kolikas, un kaulus aug lēni un kļūst trauslāki.

Tomēr visās augu eļļās un ne tikai palmīnā palmiskā skābe aizņem tik "kaitīgu" pozīciju, bet krūts piena taukos to galvenokārt raksturo 2. pozīcija. Palmu eļļā ir īpaši daudz palmitīnskābes, tādēļ tauku molekulu proporcija ar Šī taukskābe ir īpaši lieliska.

Tas ir svarīgi! Visu augu eļļu palmutikskābe, ne tikai palmu eļļa, pārsvarā atrodas stāvoklī, kas atšķiras no tā pozīcijas mātes piena taukos, un tāpēc pēc tauku molekulas šķelšanas var piesaistīt kalciju.

Palmu oleīna (vēl labāk "super" oleīns) pievienošana maisījumam nevis palmu eļļai var samazināt palmu eļļas triglicerīdu īpatsvaru, kurā palmitīnskābe ir 1,3, palielinot triglicerīdu īpatsvaru, kurā palmitīnskābe ir 2. pozīcijā, un 1.3 aizņem oleīnskābe. Tas palielina kalcija uzsūkšanos un samazina palmitīnskābes negatīvo lomu.

Līdz šim pašreizējās problēmas vispiemērotākais risinājums ir dažu ražotāju modificētas palmu eļļas izmantošana, kurā palmitīnskābe ieņem centrālu pozīciju 2 triglicerīdos (β-palmitāts) un ļauj netraucēti absorbēt kalciju. Turklāt šādu tehnoloģiju izmantošana ne tikai palmu eļļai, bet arī citām augu eļļām ļauj veidot taukus pēc iespējas tuvāk krūts piena taukiem, ņemot vērā ķīmisko sastāvu un tā molekulu struktūru. Piemēram, Matton zīdaiņu formula, kas satur unikālu vairāku modificētu augu eļļu sastāvu. Diemžēl maisījums nav pārāk izplatīts augsto izmaksu dēļ. Bet ir lētāki partneri, kas izmanto līdzīgu tehnoloģiju:

  • Nutrilon Comfort 1;
  • Sajauc Heinz Infanta 1;
  • Kabrita Gold 1;
  • Hipp komforts;
  • Celia anticolic;
  • Humana antikolik.

Tas ir svarīgi! Izmantojot β-palmitātu, jūs varat uzņemt piena aizstājēju taukus attiecībā uz palmitīnskābes saturu piena taukskābju sastāvā, tajā pašā laikā atrisinot kalcija gremošanas problēmu, kas rodas, lietojot palmu eļļu.

Ārsts Komarovska par palmu eļļu

Dr. Komarovska arī nepieņem vecāku rūpes par palmu eļļu. Viņš iesaka lietot jebkuru piena formulu, ja mātei nav piena. Mākslīgais maisījums, pat ja tas ir palmu eļļa, jebkurā gadījumā būs daudz izdevīgāks jaundzimušajam nekā dabiskais govs piens. Bērna formula, kā arī dabiskais mātes piens nevar pilnībā absorbēt bērna ķermeni, tādēļ pat bērniem, kuriem dabiski tiek barotas tādas pašas problēmas, kā mākslīgo bērnu vidū.

Baby maisījumi un ĢMO

Ne mazāk svarīgi jautājumi vecākiem ir ĢMO izmantošana zīdaiņu formā. Ģenētiski modificēti organismi ir ģenētiski modificēti organismi (augi, dzīvnieki, mikroorganismi), kuru ievadīti citu organismu DNS gēni, kas var dot tām jaunas lietderīgas īpašības (piemēram, sausuma rezistence, imunitāte pret slimībām utt.), Kuras tiek pārstrādātas ģenētiski modificētā ģenētiski modificētā organismā sastāvdaļas. Ģenētiski modificētu pārtikas produktu ēšanas drošība vēl nav pierādīta, taču saskaņā ar daudziem ekspertiem šie produkti ir īpaši bīstami bērniem: tie palielina alerģiju, saindēšanos ar pārtiku, izraisa imunitāti pret antibiotikām utt. Tāpēc Muitas savienības tehniskie noteikumi TR CU 021/2011 " Par pārtikas nekaitīgumu "nav atļauts izmantot ĢMO, lai ražotu bērnu pārtiku un produktus grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.

Tas ir svarīgi! Muitas savienības TR CU 021/2011 "Par pārtikas nekaitīgumu" tehniskie noteikumi neļauj izmantot ĢMO, lai ražotu bērnu pārtiku un produktus grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.

Bet, tāpat kā daudzos gadījumos, ir viens "bet". ĢMO saturs 0,9% vai mazāks ir pieļaujams kā nejaušs vai tehniski nenovēršams piemaisījums, un tas nav pamats šādu produktu klasificēšanai kā tie, kas ražoti, pārkāpjot tehnisko noteikumu prasības.

Saskaņā ar jaunāko pētījumu (2015. gada decembris) no pieciem preču paraugiem ("Nestle NAN 1 Premium", "Agusha -1", "Nutrilak Soya 1", "Baby-1", "Similac Premium 1"), ko veica Nacionālā ģenētiskās drošības asociācija ( OAGB) zīdaiņu formu ražotāji ievēro šo aizliegumu. Tas attiecas arī uz uzņēmumu Nestle - NAN maisījuma ražotāju, kas iepriekš tika novērots, izmantojot GMI.

Jaundzimušo maisījuma izvēle bez palmu eļļas: top 5 ražotāju vērtējums

Palmu eļļa ir izmantota bērnu pārtikā gadu desmitiem. Tomēr pēdējos gados viņi ir sākuši aktīvi apspriest šīs eļļas kaitējumu / ieguvumus, tostarp bērnu pārtikā. Šī diskusija nešķita zilā krāsā, bet pēc vairākiem pētījumiem.

Vecākiem grūts uzdevums ir izvēlēties drošu zīdaiņu formulu savam mazulim. Mūsu raksts paskaidros, kā nekaitēt bērnam un nodrošināt to ar sabalansētu diētu, kas nepieciešams izaugsmei un pareizai intelektuālajai attīstībai.

Vispārīgi noteikumi

Palmu eļļa vai drīzāk tā oleīna šķidrā frakcija ir izmantota jau ilgu laiku. Tās izmantošana bija saistīta ar faktu, ka ražotāji mēģināja apvienot jaundzimušo maisījumu ar mātes pienu. Ir zināms, ka mātes pienā ir daudz barības vielu, un viens no šiem dominējošajiem komponentiem ir tauki, un jo īpaši palmitīnskābe (gandrīz ceturtdaļa no visiem taukiem). Palmu eļļā vislielākais tauku saturs ir vismaz 45%.

Tas viss attiecas uz molekulu struktūru, skābes izvietojumu tauku molekulā. Mātes pienā tauki satur molekulas, kuru skābes ir pievienotas centrā (beta atrašanās vieta). Un molekulas maisījumā ir atšķirīgas.

Šeit skābes atrodas uz malām. Tāpēc bērna maisījumi ir daudz sliktāki par mātes pienu, turklāt tie veido zobainas vielas, kuru dēļ iespējama ietekme uz veselību (slikta kaulu mineralizācija, kolikas, stipra regurgitācija, aizcietējums, smags izkārnījumos bērns).

Šīs sekas tika noteiktas pētījumos, kuros bija vairākas grupas - bērni, kuri baroja ar palmu eļļas un tīra mātes piena maisījumu.

Zīdaiņiem, kas ēda maisījumu, konstatēja zemu kaulu mineralizāciju. Kalcijs vienkārši neuzsūcās, bet izveidojušās ziepju molekulas izdalījās no ķermeņa. Mazuļa krēsls kļuva stingrāka un retāk, kas savukārt veicināja aizcietējuma parādīšanos. Turklāt pētītajiem bērniem bija kolikas, bieža regurgitācija (salīdzinot ar kontroles grupu mātes pienā).

Indikācijas un kontrindikācijas

Daudzos aspektos, pateicoties šiem pētījumiem, ir mainījušies mūsdienu maisījumi ar palmu eļļu, viņi sāka pievienot vairāk kalcija, D vitamīna, kā arī pirms un probiotiku.

Tomēr tas nedaudz atrisināja problēmu. Visi bērni ir atšķirīgi, un īpaši jutīgi bērni reaģē uz pārtiku ar palmu eļļu - atvieglošana, kolikas un aizcietējums.

Bet ir vērts atzīmēt, ka parādījās uzturs, kurā ir modificēta, strukturēta palmu eļļa, tā saucamais β-palmitāts, kas pēc būtības ir identisks mātes taukiem. Un šādu maisījumu izmantošana nerada iepriekš minētās sekas.

Neviens neizslēdz alerģisku vai citu reakciju uz dažām maisījumu sastāvdaļām, jo ​​īpaši, pamatojoties uz govju olbaltumvielām (kas zināms arī gāzes veidošanai).

Tiešās norādes par to, kā lietot maisījumus bez palmu eļļas:

  • Ja bērnam ir sirds un asinsvadu sistēmas slimība (vai ir aizdomas par jebkuru), maisījumu izmantošana ar palmu eļļu ir bīstama. Šī eļļa ir zināmā mērā aizkavējusi holesterīna līmeni.
  • Visu veidu vielmaiņas traucējumi: gāze, kolikas, aizcietējums, smagas, retas izkārnījumos, bagātīgs regurgitācija, vemšana utt.
  • Pastāv pazīmes, kas liecina par nepietiekamu kaulu mineralizāciju (piemēram, fontanel neaug labi).

Kontrindikācijas līdzīgiem maisījumiem jaundzimušajiem: atsevišķa maisījuma sastāvdaļu nepanesamība.

Ne palmu eļļas maisījumi ir alternatīva regulārai uzturam. Bieži vien viņi viņiem nonāk, jau izmēģinājuši kādu ēdienu, kas kādu iemeslu dēļ neatbilst.

Vai arī viņi nekavējoties sāk papildināt ar maisījumu bez palmu eļļas (pamatojoties uz personīgo viedokli, padomu un apkārtējās vides pieredzi).

  1. Maisījumi, pamatojoties uz kazas pienu. Kā pirmais maisījums (ja barošana ar krūti nav iespējama vai nav pietiekama), jūs varat mēģināt lietot maisījumus, kuru pamatā ir govs un kazas piens (piens).

Top 5 ražotāju vērtējums

Lielākos ražotājus, kuri pilnīgi atteicās no uzturvērtības produkcijas ar palmu eļļu vai aizstājuši to ar piemērotāku un drošāku strukturētu eļļu, var uzskaitīt uz pirkstiem.

Abbott globāls

Izgatavojiet maisījumu ar zīmolu Similac. Kā daļa no palmu eļļas, bet ir pre- un probiotiķi, kā arī nukleotīdi. ko piedāvā ļoti plašs visdažādāko produktu klāsts - sākot ar vienkāršu maisījumu veselīgiem bērniem un medicīniskajiem (priekšlaicīgas un mazdzimstošas ​​bērnu zīdaiņiem, pretrefluksa, piena, hipoalerģiska un citiem).

Similac maisījumi nesatur ĢMO, palmu eļļu, konservantus un krāsvielas. Daudzus gadus ir labākais bērnu pārtika. Veicināt zīdaiņu gremošanas trakta normalizāciju, samazināt aizcietējumu un kolikas biežumu, veidot parasto krēslu un veicināt optimālu kalcija uzsūkšanos, kaulaudu blīvēšanu, ieskaitot hipohalerģiskos izomilu maisījumus, kuru pamatā ir sojas proteīns.

Bibicol

Bibicol - ražotāji zīmols Auklīte. Jaunzēlandes izcelsmes kazas piena maisījums, pielāgots. Ir gan prebiotikas, gan bez tā.

Maisījumu līnija ir paredzēta bērniem no dzimšanas, sākot no sešiem mēnešiem un vairāk nekā gadu. Tiek izmantota tradicionālā formula bērniem no dzimšanas bez mātes piena.

Tas satur visu, kas nepieciešams jūsu bērna dabiskajai augšanai un attīstībai, jo tas ir izgatavots no dabīgā kazas piena bez sūkalu un palmu eļļas pievienošanas.

Bērni mīl NANNI maisījumus par viņu patīkamo garšu un atbildīgās mātes - jo tie saglabā dabiskā kazas piena derīgās īpašības un tajā pašā laikā ir pilnībā pielāgoti maziem bērniem.

Nestlé

Vienlaicīgi tiek ražoti divi zīmoli dažādiem cenu segmentiem: Nestozhen un Nan. Nan ir plašāks maisījumu izvēles variants (ir zāles), taču tas ir arī dārgāks.

Neārstēts, ko var attiecināt uz terapeitisko maisījumu, ir tikai piena produkti. Maisījumi, kuru pamatā ir govs piens. Tiek uzskatīts, ka Nana optimālā sūkalu olbaltuma un kazeīna attiecība.

Maisījums, kas, pateicoties īpašai BIO fermentācijas tehnoloģijai, nodrošina papildu aizsardzību, veicina zarnu infekciju viegli gremošanu un profilaksi. Tas uzlabo gremošanu, kā arī nodrošina papildu aizsargājošas īpašības saistībā ar zarnu infekciju risku. Bērni ātri pierod pie patīkamās un vieglās skābās piena garšas.

Kabrita

Cabrita - iegūstot maisījumu, kura pamatā ir kazas piens ar zīmolu Cabrita Gold. Holandiešu produkcija. Kompozīcijā ir pre- un probiotiķi.

Tas satur laktozi un augu taukus, tostarp DigestX kompleksu, kas ietver dabīgās eļļas (rapšu sēklas, palmas, saulespuķes). Maisījums satur kazas sūkalu olbaltumvielu koncentrātu, kazas piena pulveri un visu kazas piena pulveri.

Produkta sastāvā ietilpst kukurūzas ciete, kā arī fruktooligosaharīdi, galaktooligosaharīdi. Maisījums ir bagātināts ar minerālvielām. Tas pievienoja zivju eļļu, no omega-3 klases docozaheksāēnskābes avotu. Produkts satur arī arahidonskābi, vitamīnus, taurīnu. "Cabrita" ietver holīnu un nukleotīdus, bifidobaktērijas un mezoinozītu.

Materna

Mattern zīmolu maisījumi (ir gan pielāgoti maisījumi, gan zāļu maisījumi). Piena bāzes matēta maisījums ar modificētu sviesmu.

Tā ir augsta kvalitāte (ir produkti, kas tiek uzskatīti par "kosher", piemēram, Meadrin) un cenas. Tāpat kā parastajos lielveikalos, šādi zīmola produkti netiek atrasti. Parasti tas notiek tikai pēc pasūtījuma.

Maternas bērnu pārtiku izstrādāja augsti kvalificēti Izraēlas speciālisti, un visas pārtikas sastāvdaļas tika rūpīgi atlasītas, lai atbilstu formulas prasībām maksimālajam krūts pienam.

Bērnu pārtikas produktu saraksts

Katrs bērns ir indivīds, un tas, kas ir piemērots vienai personai, netiks piemērots citam. Nav tāda maisījuma, kas būtu 100% piemērots ikvienam. Maisījumi bez palmu eļļas vai ar β-palmitātu ir vērtīga alternatīva tradicionālajiem produktiem. Tās ir dažāda veida, kā arī vienkārši pielāgotas, un īpašas - medicīnas.

Ir vērts atzīmēt, ka šis produkts ir diezgan konkurētspējīgs un, kopā ar citiem, ir iekļauts dažādos labākajos maisījumos.

Nan Optipro 1


Uz govs piena balstīts maisījums ar laktozi. Kompozīcijā ietilpst arī dzīvas bifidobaktērijas, zivju eļļa, omega-3 un 6 skābes, maltodeksīns un vairāki noderīgi mikroelementi. Optimizēta olbaltumvielai.
Starp priekšrocībām:

  • Daudz pozitīvu atgriezenisko saiti.
  • Diezgan bieži.
  • Patīkama garša.

Negatīvie ir augstās cenas. Tas ir norādīts veselīgu bērnu uzturam no dzimšanas līdz sešiem mēnešiem. Kontrindikācija ir atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.

Blakusparādības:

  1. alerģiska reakcija;
  2. palielināta gāzes veidošanās;
  3. aizcietējums.

Cena ir 441 rublis.

Similac 1


Pamatojoties uz govs pienu, ar laktozi. Satur prebiotikas, nukleotīdus.

Starp priekšrocībām:

Tas ir slikti izšķīdis, kas ir mīnus. Izveidots veseliem bērniem no 0 līdz 6 mēnešiem. Kontrindikācija ir atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.

Blakusparādības:

  1. alerģiska reakcija;
  2. palielināta gāzes veidošanās;
  3. aizcietējums.

Aptuvenā cena ir 279 rubļi.

Similac Premium

Sērija ir papildināta ar probiotikām, kompleksu "IQ-Intelli-Pro" un iespējami tuvu mātes pienam. Tas ir dārgāks ēdienu izvēle (salīdzinot ar vienkāršo Similac).

Izveidots, lai barotu veselus bērnus no dzimšanas līdz sešiem mēnešiem. Kontrindikācija ir atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.

Blakusparādības:

  1. alerģiska reakcija;
  2. palielināta gāzes veidošanās;
  3. aizcietējums.

Orientējošā cena ir 390 rubļi.

Nav noteikts 1

Tas satur prebiotikas un laktobacillus. Pamatojoties uz govs pienu, ar laktozi. Tā ir Nana budžeta alternatīva.

Mīnusi:

  • Nepieredzējama kartona kārba.
  • Sliktāk izšķīst (salīdzinājumā ar Nan).

Pielāgots veselīgu bērnu barošanai no dzimšanas līdz 6 mēnešiem. Kontrindikācija ir atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.

Cena ir 275 rubļi.

Nutrilak premium

Tas satur svarīgas Omega 3 un 6 skābes, zivju eļļu, prebiotikas un veselu mikro un makro elementu kompleksu, vitamīnus. Pamatojoties uz govs pienu, ar laktozi.

Pros:

  1. Saprātīga cena.
  2. Tas ir labi izšķīdis.

Uzturam veseliem bērniem no 0 līdz 6 mēnešiem. Kontrindikācija ir atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.

Iespējamās blakusparādības:

  • alerģiska reakcija;
  • palielināta gāzes veidošanās;
  • aizcietējums.

Nutrilon Comfort 1

Maisījums pamatojas uz govs pienu (hidrolizēts sūkalu olbaltumvielu koncentrāts), satur strukturētu eļļu, laktozi, zivju eļļu, nukleotīdus, vitamīnus un minerālvielas. Ja maisījums ir piemērots, tas var atrisināt problēmas ar gremošanas traktu.

Trūkumi ir šādi:

  • Augstas izmaksas.
  • Bitter taste.
  • Tas ir slikti izšķīdis.
  • Zivju smarža.
  • Veseli bērni ar tendenci uz aizcietējumiem, kolikas no 0 līdz 6 mēnešiem. Kontrindikācija ir atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.

    Starp blakusparādībām ir:

    1. alerģiska reakcija;
    2. palielināta gāzes veidošanās;
    3. aizcietējums.

    Aptuvenā cena ir 500 rubļu.

    Aukle 1

    Izveidots, pamatojoties uz kazas pienu. Essentiālās skābes (Omega 3, 6), nukleotīdi, vitamīni un minerālvielas, 1 - bagātināts ar prebiotikas līdzekļiem. Tas ir labāk absorbēts nekā govs piens.

    Izveidots veseliem bērniem, kā arī ar nepanesību pret govs pienu no 0 līdz 6 mēnešiem. Kontrindikācija ir atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.

    Starp blakusparādībām ir:

    1. alerģiska reakcija;
    2. palielināta gāzes veidošanās;
    3. aizcietējums.

    Aptuvenā cena ir 953 rubļi.

    Kabrita GOLD 1


    Pamatojoties uz kazas pienu. Pastāv modificēta palmu eļļa, pre- un probiotiķi, vitamīnu un minerālvielu komplekss, nukleotīdi, kā arī Omega 3 un Omega 6. Tas palīdz ar problēmām ar kuņģa-zarnu trakta ceļu.

    Mīnusi:

    Izveidots veseliem bērniem, kas ir alerģija pret govs pienu no 0 līdz 6 mēnešiem. Kontrindikācija ir atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.

    Mīnusi:

    1. alerģiska reakcija;
    2. palielināta gāzes veidošanās;
    3. aizcietējums.

    Orientējošā cena ir 920 rubļu.

    Materna Classik Piens

    Uz piena bāzes maisījums, pievienojot modificētu eļļu, ir Omega 3 un 6. Tas ir augstas kvalitātes.

    Mīnusi:

    • nav bieži, var iegādāties tikai pēc pasūtījuma;
    • augstas cenas.

    Izveidots veseliem bērniem no 0 līdz 6 mēnešiem. Kontrindikācija ir atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.

    Blakusparādības:

    1. alerģiska reakcija;
    2. palielināta gāzes veidošanās;
    3. aizcietējums.

    Cena ir 2300 rubļu.

    Materna mehadrīna

    Uz piena bāzes maisījums ar modificētas eļļas pievienošanu ir Omega 3 un 6. Tas tiek uzskatīts par kosheru.

    Mīnusi:

    • nav izplatīts;
    • ļoti augstas cenas.

    Izveidots veseliem bērniem no 0 līdz 6 mēnešiem. Kontrindikācija ir atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.

    1. alerģiska reakcija;
    2. palielināta gāzes veidošanās;
    3. aizcietējums.

    Aptuvenā cena ir 2300 rubļu.

    Padomi vecākiem par izvēli un uzglabāšanu

    Ja maisījums tiek ražots dažādās valstīs, dodiet priekšroku produktam, kuru jau izmantojāt. Pat nelielas atšķirības vienā zīmolā var ietekmēt mazuļa labsajūtu.

    Neiegādājieties atvērtās paketes ar rokām. Nav garantijas, ka tas bija "vakar", ka šī pakete tika atvērta.

    Sajauciet no atvērta iepakojuma, cik ātri vien iespējams. Kā maksimums mēneša laikā (un dažiem ražotājiem termiņš ir pat īsāks).

    Vienmēr stingri ievērojiet ēdiena gatavošanas instrukcijas. Tiek deklarēta "mērkarote bez slaida", kas nozīmē tikai mērīšanas karoti ("slaidu" var noņemt ar nazi vai sprauslu malu). Rūpīgi ievērojiet ūdens temperatūru. Vairāki maisījumi vienkārši nemainās līdz galam, ja ūdens ir auksts.

    Pārliecinieties, ka sterilizējat pudeli. Izmantojiet attīrītu un / vai vārītu ūdeni.

    Neglabājiet maisījumu ārpus telpām. Ja ražotājs to uz iepakojuma ir norādījis un deklarējis, tad ēdienu, kas nav piedzēries, jāuzglabā ledusskapī.

    Mēs piedāvājam jums noskatīties video par to, kas jāņem vērā, izvēloties mākslīgo maisījumu zīdaiņiem:

    Secinājums

    Jebkurš maisījums ir nepieciešams pasākums, jo visi zina, ka vislabākais uztura pieaugums bērnam ir mātes piens. Maisījumi bez palmu eļļas ļaus vecākiem atbrīvoties no visām bažām un šaubām attiecībā uz šo pārtikas sastāvdaļu. Piešķiriet pārliecību, ka sniegtā pārtika ir samērā droša un noderīga; ka, ēdot viņu, mazulis jutīsies ērti un augs un attīstīs varoni, "nevis dienu, bet stundu".

    Labāko piena maisījumu saraksts bez palmu eļļas un ĢMO: mēs izvēlamies drošu pārtiku jaundzimušajiem

    Daudzi cilvēki, kas pērk pienu un citus piena produktus, zina, ka tajos bieži ir palmu eļļa, kurai ir lēta tauku aizstājēja loma. Pastāv uzskats, ka tas ir kaitīgs produkts. Mazu bērnu vecāki pievērš uzmanību kompozīcijai, mēģinot izvēlēties mazuļu formulas bez palmu eļļas. Vai ir kāds iemesls viņu bažām? Kāds ir šis produkts, vai tas ir noderīgs?

    Šobrīd to sāka pievienot piena produktiem un dažādiem pusfabrikātiem. Plašsaziņas līdzekļos varat atrast vairākus rakstus, kas norāda uz palmu tauku izmantošanas nepieņemamību. Tiek uzskatīts, ka tā var attīstīties cukura diabēts, sirds un asinsvadu slimības, aptaukošanās. Bet patiesībā tas nav taisnība.

    Pateicoties palmu eļļas zemajām izmaksām, to izmanto vairumu pārtikas produktu ražotāji, tostarp mākslīgā piena maisījumi zīdaiņiem.

    Fakti un mīti

    1. Indijas un Malaizijas eļļas palmas aug. Tās augļi tiek izmantoti kā izejvielas eļļas ražošanai. Augļus nospiež, iegūto masu apstrādā. Tauki tiek iegūti ļoti daudz. Tas ir lēts, tāpēc to bieži izmanto pārtikas rūpniecībā. Produkts satur vairāk vitamīnu E un A nekā jebkura cita eļļa. No tā cilvēkus ļoti asimilē tauki - aptuveni 95%. Šis skaitlis ir augstāks nekā govs pienā.
    2. Senajā Ēģiptē palmu eļļu izmantoja pārtikas ražošanai. Tas jau tika uzskatīts par ļoti noderīgu produktu ķermenim. Fakts, ka tas nav uzsūcas gremošanas sistēmā, nav taisnība. Tā sagremojamība ir ļoti augsta. Maisījumi bez palmu eļļas bērnam vairs nav noderīgi.
    3. Galvenais apdraudējums veselībai augu tauku lietošanā gatavošanā ir saistīts ar piesātināto tauku patēriņu lielās devās. Tie palielina holesterīnu, palīdz veidot plāksnes traukos, piesārņo tos. Visbīstamākie piesātinātie tauki ir trans-taukskābes vai hidrogenēti lipīdi. Pārējo tauku var izlietot. Trans-taukskābes tiek iegūtas, pārveidojot augu eļļu cietā vai puscietā stāvoklī. Tos izmanto, lai sagatavotu lētus desertus un pārtikas produktus. Palmu eļļa ir daļēji izturīga. Nav nepieciešams hidrogenēt. Pusfabrikāti, veikali deserti un smalkmaizītes jāizslēdz no māsas mātes izvēlnes.
    4. Nav taisnība, ka Eiropas ražotāji neizmanto šo produktu mazu bērnu maisījumu ražošanā. Tas ir sastopams pārtikas sastāvā, bet uz etiķetes tiek norādīts kā augu tauki, nenorādot tā izcelsmi. Drīz šī kļūda tiks labota, uz iepakojumiem tiks norādīts zināms tauku daudzums.
    Galvenais briesmas holesterīna līmeņa palielināšanās nozīmē asinīs ir saldo konditorejas izstrādājumu un desertu uzglabāšana - labāk nav lietot viņu barojošo māti

    Kam ticēt?

    Neatkarīgi no tā, vai palmu eļļa patiešām ir bīstama mazuļa veselībai, nav precīzu datu, bet, izvēloties bērnu ēdienu, jums nevajadzētu izmantot nepieredzētu spekulāciju. Uzticieties zinātniski pamatotiem faktiem. Ja sastāvā ir iekļauta cita augu eļļa, un jūs barojat bērnu ar mākslīgo maisījumu zīdaiņiem bez palmu eļļas, tā patēriņš vairs nav noderīgs.

    Vai ir bez palmu eļļas maisījums?

    Jā, tur ir. Moms un tēti, kuri pilnīgi neapmierina šī produkta pievienošanu, bez tā izstrādāja maisījumu. Kurš ir labāks, pats izlemj: "Aukle", "Nestozhen", "Semilak" (iesakām lasīt: "Auklīte" zīdaiņu formula uz kazas piena: kā šķirstīt?).

    Šajās maisījumos bez palmu eļļas tiek izmantotas cita veida augu eļļas. "Semilak" sastāvā ietilpst sojas pupiņas, kokosriekstu un saflora tauki. Fakts, ka tas ir maisījums bez palmu eļļas, nenovērš to galveno trūkumu - mātes piens neizskatās kā saturs. Tie nav īpaši pielāgoti zīdaiņa gremošanas procesam, jo ​​tie satur vienādu daudzumu kazeīna un sūkalu olbaltumvielu. Krūts pienam ir vairāk sūkalu olbaltumvielu. Kāds ir bērna barošana pēc zīdīšanas beigām? Vai ir iespējams kaut kā izkļūt no situācijas? Mūsdienu pārtikas rūpniecība un zāles nodrošina šādu izeju. Par to runāsim sīkāk.

    Cik bīstams produkts tiek apspriests?

    Oleīns un super oleīns, kurus ražotāji pievieno zīdaiņiem - tā nav pati augu eļļa, bet tās frakcijas. Plašs palmitiķskābes daudzums taukā pasargā produktu no oksidācijas. Šis īpašums izceļ palmu eļļu no zināmiem augu taukiem, veidojot savu priekšrocību, jo oksidēšana izraisa produkta pasliktināšanos, tajā veidojas kaitīgas vielas. Citu augu eļļu izmantošana nesasniedz tādu pašu mērķi, tāpēc saulespuķu vai olīveļļas bērnam ir bīstamākas.

    Kādus datus oponentus izmanto, lai palmu taukus pievienotu produktiem? Zinātniskie dati liecina, ka palmitīnskābe kopā ar kalciju tiek pārveidota par kalcija ziepēm. Bērna gremošanas sistēma to neuzņem, un to ieved ārā. Kalcija deficīts, no kuriem daži reaģēja ar palmitīnskābi, noved pie kaulu nepietiekama attīstīšanās un trausluma. Var apgalvot, ka šāda skābe ir jebkurā augu eļļā. Tādēļ process notiek jebkurā gadījumā.

    Problēmu risināšana

    Lai atrisinātu šo problēmu, zinātnieki ir izgudroja modificētu palmu eļļu. Jūs varat barot bērnu ar produktu ar tādiem pašiem panākumiem kā maisījums bez palmu eļļas.

    Modinātā augu tauku komplekts ir iekļauts "Materna" maisījumā. Jaunu vecāku dēļ tas nav ļoti populārs, jo tas ir dārgi. Jaundzimušo barošanai var izmantot lētākus lētākus kolēģus, kuru ražošanā izmantota tāda pati tehnoloģija. To saraksts ir:

    • "Heinz Infanta 1",
    • "Nutrilon Comfort 1",
    • "Celia anticolic",
    • "Hipp Comfort"
    • "Kabrita Gold 1",
    • "Humane antikolik".
    Nutrilon Comfort 1 - viena no drošām zīdaiņu formām ar modificētām augu eļļām

    Tātad, apkopojot iepriekš minēto: šobrīd maisījumu ražošanā izmanto palmu eļļas frakcijas. Šādā modifikācijā produktā ir daudz mazāk tauku.

    Palmu eļļa mazuļu pārtikā ir ļoti nelielā daudzumā, lai gan līdz 2000.gadam tas tā nebija. Zinātne ir soli priekšā, padarot pārtikas drošāku. Secinājums - nevajadzētu nomainīt piena maisījumu bez palmu eļļas.

    Maisījumos ir daudz dažādu vielu, kuru priekšrocības ir acīmredzamas. Piemēram, kalcijs tajās ir 1,5 reizes lielāks nekā cilvēka mātes pienā. Zinātnieki uzskata, ka zemāka kalcija uzsūkšanās no piena barības, salīdzinot ar mātes pienu. Bez tam vitamīnus pievieno mākslīgajiem maisījumiem zīdaiņiem, lai uzlabotu kalcija uzsūkšanos. No caurejas palīdzēs iekļauties probiotikās.

    Dr. Komarovska atzinums

    Slavenais pediatrs neuzskata, ka produkts ir kaitīgs. Viņš iesaka izmantot mūsdienu zīdaiņu formulas bez palmas zīdaiņa, kā arī palmu eļļas barošanai, kad māte pārtrauc laktāciju kāda iemesla dēļ. Ārsts raksta, ka produkti maziem bērniem ir īpaši pielāgoti bērna ķermenim, nevis govs pienam. Tie nekaitēs mazulim. Komarovsky atzīmē, ka jaundzimušais arī pilnībā neuzņem mātes pienu. Secinājums - problēmas, kas rodas zīdaiņa gremošanai mākslīgās barošanas laikā, ir līdzīgas problēmām ar barošanu ar krūti.

    ĢMO barošana zīdaiņiem

    Vēl viens jautājums, kas attiecas uz jaunajām māmiņām un tētām, ir tas, vai ĢMO ir mākslīgā maisījumā ar zīdaiņiem. ĢMO ir ģenētiski modificēti organismi. Tie ir dzīvie organismi un augi ar uzlabotu DNS.

    DNS tiek modificēts ar dažādu organismu gēniem, lai iegūtu derīgas īpašības. Ja mēs runājam, piemēram, par kviešiem, tad viņi cenšas to padarīt sausumu izturīgus un attīstīt imunitāti pret slimībām. Šie organismi veido ĢMI sastāvdaļas, ko izmanto produktu ražošanā, lai tās ilgāk uzglabātu.

    Daudzi ārsti uzskata, ka ģenētiski modificētu pārtiku nedrīkst dot bērniem. Tie var izraisīt saindēšanos ar pārtiku, alerģijām. Bērnu ārstēšana ar antibiotikām pēc ĢMO lietošanas var nedot vēlamo efektu. Kaut arī ĢMO kaitīgums nav pilnībā pierādīts, muitas savienība ir izstrādājusi TR CU 021/2011 "Par pārtikas produktiem" tehnisko noteikumu. Tajā ir precizēta ĢMO izmantošanas nepieļaujamība jaunu produktu ražošanai jaunām mātēm un grūtniecēm, kā arī bērnu pārtikai.

    Visas Muitas savienības valstis ievēro šo regulu. Šeit ir tikai viena problēma - tiek pieļauta kļūda 0,9% apmērā. Tas ir, ja produkta ĢMO daudzums ir mazāks par 0,9%, tas tiek uzskatīts par tehnisku kļūdu un netiek pieņemts kā iemesls produkta izplatīšanas aizliegumam.

    2015. gada decembrī tika pētīti populāri bērnu pārtikai ĢMO klātbūtne. Ir atklāts, ka šādi produkti:

    • "Agusha-1" (mēs iesakām lasīt: Agusha piena maisījums: atsauksmes, priekšrocības un trūkumi)
    • "Nestle NAN 1 Premium" (mēs iesakām lasīt: pilnīgu NAN maisījumu pārskatīšanu)
    • "Similac Premium 1",
    • "Nutrilak sojas 1",
    • "Baby-1"

    piemērots lietošanai zīdaiņu barošanā, viņu ražotāji nav ieviesti ĢMO produktu sastāvā. Uzņēmums Nestle, kas iepriekš tika novērots, izmantojot ĢMO, tagad ražo pieļaujamo NAN maisījumu. Mēs droši varam teikt, ka tie ir mākslīgā piena maisījumi bez jebkādiem ĢMO.

    ĢMO ir atrodami bērnu pārtikā.

    Itālijas tiesību aktos ir noteiktas stingrākās prasības bērnu pārtikai. Turcijas stāvoklis, kas gatavojas pievienoties ES, ir diezgan grūts. Kopš 2005. gada janvāra stājās spēkā valsts likums par bioloģisko drošību, kas īpaši nosaka: "Zīdaiņu pārtika, arī zīdaiņiem, kas ievesti valstī vai ražota tās teritorijā, nedrīkst saturēt ĢMO vai to atvasinājumus." 2004. gada aprīlī Kazahstāna pieņēma likumu "Par pārtikas produktu kvalitāti un drošību", kas aizliedz ĢMO izmantošanu kā "bīstamas" izejvielas (!) Pārtika maziem bērniem un obligāta marķēšana. Krievu bērni nav imūni no ĢMO bērnu pārtikā. Saskaņā ar Krievijas ģenētiskās drošības asociācijas pētījumu rezultātiem Biokom 2004. gada maijā veikto molekulāro metožu laboratorijā, ĢMO tika atrasti šādā mākslīgā maisījuma zīdaiņiem: - Frisosoy maisījums (Friesland Nutrition, Holande), - Bebi putra (Kolinska, Slovēnija), - Nestogen (Nestle, Šveice), - Alfare maisījums (Nestle, Nīderlande), - Top-Top biezenis (Nutricia, Polija-Holande), - dārzeņi ar liellopu biezenī (Nestle, Somija), - kukurūza ar kartupeļiem "(Semper, Zviedrija), - Tutteli maisījums (Valio, Somija), - biezputra (Gerber, ASV). Atbildot uz analīzes rezultātu publicēšanu, Nestle, kas ir vienīgais no visiem iepriekš minētajiem uzņēmumiem, pauda vēlmi aizsargāt savu uzņēmējdarbības reputāciju. Maskavas šķīrējtiesa noraidīja Nestlu tiesā. Šis process ir radījis lielu interesi starp sabiedriskajām organizācijām Somijā, Slovēnijā un Vācijā. Un galvenokārt tāpēc, ka Nestles tiesas prāvas mērķis nebija apstrīdēt Biocom laboratorijas veikto patstāvīgo pētījumu rezultātus, bet gan novērst jebkādu iespēju veikt šādas analīzes un publicēt rezultātus. Situācijā, kad likums par obligātu marķēšanu attiecībā uz ĢM produktiem Krievija nav ievērota, daudzi ražotāji dod priekšroku saviem produktiem, tā saukto reverso marķējumu (). Turpmākie vietējie un ārzemju bērnu pārtikas ražotāji ir paziņojuši, ka viņu produkti Krievijas tirgū nesatur ĢMO: - (LLC, Krievija) - sulas, dārzeņu un augļu biezeņi, graudaugi (Faustovo, Krievija) - dārzeņu un augļu biezeņi (Lebedyansky Cominat, Krievija) - sulas, augļu biezeņi - Tikhretiķu gaļas pārstrādes uzņēmums - gaļas biezeņi - Hipp - maisījumi, sulas, augļu un dārzeņu biezeņi, biezputras - Dania (Dānija) - maisījumi, graudaugi, šķīstošās zupas - Semper (Zviedrija) - maisījumi, sulas, augļu un dārzeņu biezenis - Friso (Spānija) - maisījumi, graudaugi - Humana (Vācija) - maisījumi, putraimi - Gerber (ASV) - sulas, augļi un o Putekļu biezeņi - Nestle (Šveice) - maisījumi, graudaugi, augļu, dārzeņu un gaļas bieze Paziņojumi par to, ka šo ražotāju bērnu pārtika nesatur ĢMO, var atrast etiķetēs, reklāmās, kā arī uzņēmumu tīmekļa vietnēs. Salīdzinot šo sarakstu ar Laboratorijas pētījumu rezultāti liecina, ka dažu uzņēmumu vārdi un darbības atšķiras: reklāmā viņi norāda vienu lietu, un laboratorijas testi atklāj, ka viņu produktos ir ĢMO.

    Pat reģistrēts (kas nenozīmē vispār drošību) ĢMO ļoti bieži lieto pārtikas produktos ar likuma pārkāpumiem. Izcils piemērs problēmām, kas saistītas ar šo jautājumu, ir Nestlé Food v. V gadījums Krievijas ģenētiskās drošības asociācija.

    2004. gada jūnijā Krievijas Federācijas ģenētiskās drošības asociācija (OAGB) publicēja neatkarīgo testu rezultātus, ko veica Biocom laboratorija. Ir konstatēts, ka Nestlé, Kolinska, Semper, Friesland Nutrition, Gerber, Valio un Nutricia satur ģenētiski modificētus organismus bērnu pārtikā. Atbildot uz analīzes rezultātu publicēšanu, šie uzņēmumi (izņemot Valio un Nutricia) kopējā preses konferencē Maskavā paziņoja, ka viņu produktos nav ĢMO, un to apstiprināja pētījumu rezultāti. Nestlé, vienīgais no visiem iepriekš minētajiem uzņēmumiem, pauda vēlmi aizsargāt savu uzņēmējdarbības reputāciju, vēršoties pie Maskavas šķīrējtiesas.

    Situācija, kad bērnu pārtikas uzņēmumi tik agresīvi reaģē uz patērētāja normālu vēlmi uzzināt, ko viņš pērk, izraisīja satraukumu no sabiedrības ne tikai Krievijā, bet arī MIS. Uralas Ekoloģijas savienība (Jekaterinburga), Starptautiskā sociāli ekoloģiskā savienība (Maskava), Kostromas kustība "Dzīvības vārdā", "Zaļā orbīta" (Volgograda), Krimas asociācija "Ekoloģija un miers" (Simferopole), "Zaļā dokumentācija" (Kijeva) un vairākas citas organizācijas aicināja korporācijas pieprasīt sniegt visaptverošu informāciju par šo jautājumu.

    2004. gada 1. novembrī Maskavas šķīrējtiesa noraidīja Nestlé Food LLC prasību pret Nacionālo ģenētiskās drošības asociāciju (OAGS), lai aizsargātu uzņēmējdarbības reputāciju.

    Vides sabiedrība uzskatīja, ka šis tiesas lēmums ir likumīgs. Atbilst Nestlé prasībai nozīmētu atzīt, ka mēs visi esam bezspēcīgi, klusētie potenciāli bīstamās pārtikas patērētāji valstī, kurā sabiedrībām ir atļauts bezceremonīgi veidot divkāršu standartu politiku.

    No Maskavas šķīrējtiesas 2004. gada 1. novembra lēmuma Nestle Food LLC uzvalks Nacionālajai ģenētiskās drošības asociācijai uzņēmējdarbības reputācijas aizsardzībai:
    "Informāciju par GMK (ģenētiski modificētu komponentu - V.K.) klātbūtni pētītajos bērnu pārtika paraugos respondents pieņēma no uzņēmuma Biocom zinātniskā ziņojuma (v.1 ld.71-80). Šīs pašas sērijas bērnu ēdieni, tie paši ražotāji un prasītājs vai cita kompetentā iestāde nav pārskatījusi to pašu ražošanas datumu, prasītāja nav iesniegusi nekādus pierādījumus. Nav nevienu dokumentu, kas atspēkotu Biocom Company Ltd.

    Zīdaiņu formulas, kas nav palmu nesaturošas

    Mēs piedāvājam labāko zīdaiņu formulu, kuras sastāvs nodrošina bērnam labu uzturu.

    Kāpēc izvēlēties zīdaiņu formulu bez palmu eļļas un ĢMO

    Zīdaiņu maisījumu sastāvā ietilpst augu eļļa, lai iegūtu taukus pēc iespējas tuvāk mātes pienam. Palmu eļļa ir pārsātināta ar taukskābēm un holesterīnu. Šīs sastāvdaļas traucē kalcija absorbciju, kas ir nepieciešama bērna augšanai un attīstībai, un tie var negatīvi ietekmēt arī bērna gremošanas sistēmu.

    Zīdaiņu formula bez palmu eļļas un ĢMO ir pilnīgi droša, nerada grūtības jaundzimušajiem ar krēslu, baro organismu ar nepieciešamo tauku un kalcija daudzumu.

    Tas ir interesanti

    Vairāki pētījumi liecina, ka zīdaiņu formula bez palmu un kokosriekstu eļļas uzlabo zīdaiņu organismā par 20-25% lielāku kalcija un tauku uzsūkšanos. Savukārt visprecīzākās devās maisījumi ar palmu eļļām ir nekaitīgi ķermenim un atļauti Uztura pētniecības institūts (Maskava).

    Zīdaiņu formu veidi bez palmu eļļas

    Zīdaiņu formulas kvalitātes noteikšanas galvenais kritērijs ir sastāva īpatnības. Maisījumi bez palmu eļļas tiek izmantoti, lai normalizētu gremošanu un intensīvu svara pieaugumu priekšlaicīgi dzimušiem bērniem. Turklāt šādi produkti palīdz uzlabot zīdaiņu imunitāti.

    Produkta sastāva diferenciācija ir plašāka. Zīdaiņu formulas ir sadalītas vairākos veidos:

    • antirefluksa;
    • zems vai bez laktozes;
    • hipoalerģisks;
    • fermentēts piens;
    • sojas;
    • ar prebiotikām.

    Anti-refluksa maisījumi ir paredzēti jaundzimušajiem, kuri barojas ar biežu regurgitāciju. Bez zemu vai laktozes preparātu ieteicams barot zīdainus ar piena cukura - laktozes nepanesību. Hipoalerģiski produkti ir indicēti jaundzimušajiem, kuriem draud pārtikas alerģijas. Prebiotiku pievienošana veicina kuņģa-zarnu trakta darbības normalizēšanos. Veseliem bērniem tiek ražoti piena maisījumi ar vaniļas un šokolādes garšu.

    Svarīgi zināt

    Anti-alerģiskos maisījumus bez palmu eļļas visbiežāk baro tie bērni, kuru vecākiem, brāļiem un māsām vai māsām ir tendence izpausties alerģiskas reakcijas.

    Kādas zīdaiņu formulas nesatur palmu eļļu

    Palmu eļļa tika pilnībā izslēgta no zīdaiņu formulu sastāva, ko ražoja divi bērnu pārtika, Similac un Nanny. Nutrilon, Kabrita un Heinz ražotāji ir iemācījušies mainīt palmītu skābes struktūru, kas ir palmu tauku pamatā. Piena maisījumi ar beta palmitātu garantē optimālu kalcija uzsūkšanos, kaulaudu mineralizāciju un kā rezultātā pienācīgu bērna fizisko un garīgo attīstību.

    Vecāki ir noraizējušies par jautājumu, kādā zīdaiņu formā klasiskā formā nav palmu eļļas? Šī pārtika ir labi pazīstami zīmoli:

    Baby maisījumi bez palmu eļļas. Saraksts

    Lai noskaidrotu, kura bērnu formula bez palmu eļļas ir labāka, mēs piedāvājam sarakstu ar pārtikas produktiem ar īsām īpašībām. Starp maisījumu bez palmu eļļas var atrast barība piemērota absolūti veseliem bērniem un bērniem ar mazu dzimšanas svaru, ar noslieci uz pārtikas alerģiju un laktozes nepanesības, un funkciju traucējumu, kuņģa-zarnu traktā.

    Labākais un nekaitīgākais bērnu pārtika, neizmantojot ĢMO un palmu eļļu

    Bieži vien, iegādājoties piena produktus, pircēji zina, ka šajos produktos ir iespējama palmu eļļa. Šī eļļa ir ļoti zemu tauku aizstājēju. Palmu eļļa tiek uzskatīta par neveselīgu produktu. Mātes ar maziem bērniem bieži izvēlas bērnu barību bez šādas eļļas sastāva. Vai šādām bailēm ir reāls pamats tam? Vai palmu tauki ir tik bīstami?

    Šodien palmu eļļu izmanto piena produktu un pusfabrikātu ražošanā. Plašsaziņas līdzekļi dažreiz ievieto rakstus, kuros tiek apgalvots, ka šis produkts ir kaitīgs lietošanai, jo tas var veicināt diabēta attīstību, liekā svara parādīšanos, sirds slimības. Tomēr tas nav taisnība.

    Patiesība un meli par palmu eļļu

    - Palmu koku audzēšanas reģioni, no kuriem iegūst eļļu, ir Malaizija un Indonēzija. Eļļu ražo, saspiežot augļus. Saražotās eļļas daudzums ir ļoti liels, un tāpēc, ka tas ir zems, to izmanto pārtikas vajadzībām. Palmu eļļa satur vitamīnus, piemēram, A, E lielākos daudzumos nekā citas augu eļļas. Cilvēks virza tauku no palmu eļļas aptuveni 95% vietā. Tas ir vairāk nekā tauku sagremojamība no dabīgā piena.

    - Palmu eļļa senajā Ēģiptē tika uzskatīta par vērtīgu un noderīgu produktu. Tur tā tika izmantota ēdiena gatavošanai. Šīs eļļas gremošanas traucējumi ķermenī ir mīts. Bērnu ēdiens, kas pagatavots bez šīs eļļas, nav labāks un nav vairāk noderīgs nekā pārtika ar to.

    - Tiek uzskatīts, ka lielākais kaitējums veselībai, gatavojot augu taukus, izraisa pārmērīgu tauku patēriņu. Piesātinātie tauki var izraisīt asinsvadu aizsprostošanos, asinsvadu plāksniņu veidošanos, paaugstinātu holesterīna līmeni. Visnekaitīgākie ir trans-taukskābes. Tos sauc arī par hidrogenētiem lipīdiem. Šādus taukus ražo, kad augu eļļa tiek destilēta no šķidruma līdz cietvielai / daļēji cietai vielai. Pamatojoties uz to, viņi izgatavo pusfabrikātus, lēti desertus. Palmu eļļas dabīgais stāvoklis ir daļēji ciets. Tāpēc jaunai mātei ar dabīgu barošanu labāk neēst šos produktus un ierobežot sevi cepšanai.

    - Mīts ir tāds, ka Eiropā uzņēmumi ražo bērnu pārtiku, neizmantojot palmu eļļu. Vienīgi uz produktu etiķetēm ir norādīti augu izcelsmes tauki, nenorādot, kuri tie ir. Šī nianse tiks likvidēta un apzīmē tauku nosaukumu.

    Vai ir kāda ticama informācija?

    Kāpēc viņi izmanto palmu eļļu bērnu pārtikā? Fakts ir tāds, ka mākslīgo maisījumu zīdaiņiem ražo, izmantojot govs pienu. Un tas sievietes sastāvā un lietderīgās īpašībās ir ļoti atšķirīgs. Lai maksimāli palielinātu uztura līdzību ar cilvēka pienu, tajā ir daži augu eļļas vai frakcijas.

    Mazuļu ēdiens ar citiem augu taukiem sastāvā

    Sastāvā ir pārtika bez palmu eļļas. Vecāki, kuri pilnīgi nevēlas redzēt šo sastāvdaļu bērnu pārtikā, var izmantot "Auklas" vai "Semilak" maisījumu, kā arī "Nestozhen". Šo uzņēmumu produkti ir izgatavoti, pamatojoties uz citām augu eļļām. Piemēram, pie "Semilak" - pamatojoties uz saflora, sojas, kokosriekstu.

    Tomēr uztura bez palmu eļļas sastāvā vēl joprojām ir tāds trūkums, ka tā sastāvs neizskatās kā mātes piens. Tas satur kazeīnu un sūkalu olbaltumvielu vienādās daļās, un tāpēc tas nav īsti piemērots jaundzimušo gremošanas sistēmas normālai darbībai. Ja baro dabiski, bērnam sūkalu olbaltumvielas ir lielā daudzumā. Rodas jautājums - kā barot bērnu pēc barošanas ar krūti? Ļaujiet mums uzzināt, kādas iespējas piedāvā modernās zāles un pārtikas uzņēmumi.

    Vai arī palmu eļļa ir kaitīga?

    Zīdaiņu formulu ražošanā izmanto augu eļļu frakcijas oleīna un super oleīna formā. Palmitīnskābe spēj novērst oksīdu produktus. Sakarā ar lielu daudzumu šīs skābes, palmu eļļai ir priekšrocība salīdzinājumā ar citām augu eļļām, jo ​​oksidēšanās dēļ produkts kļūst nelietojams un kļūst kaitīgs organismam.

    Palmu eļļas pretinieki produktu ražošanā sniedz šādus argumentus. Pētījumi liecina, ka palmitīnskābes un kalcija mijiedarbība rada kalcija ziepes. Bērna gremošanas traktam nav iespējams sagremot šo produktu un izņemt to ārā. Tā rezultātā rodas kalcija deficīts, kas var radīt problēmas ar zīdaiņa kaulu sistēmu, tās nepietiekamu attīstību vai pārmērīgu nestabilitāti. Tomēr pilnīgi saprātīgs iebildums pret to ir tas, ka palmitīnskābe ir ietverta jebkura veida augu eļļā, un attiecīgi, skābes un kalcija reakcija notiks jebkurā gadījumā.

    Kā novērst problēmu

    Lai atrisinātu šo problēmu, zinātnieki ir izveidojuši palmu eļļas pārveidojumu. Šī veida eļļa novērš bērna ķermeņa kalcija gremošanas problēmu. Tāpēc ēdienu ar šo eļļu sastāvā var lietot kopā ar ēdienu bez tā.

    Citus augu taukus var pakļaut arī īpašiem efektiem, tāpēc tie vairs neietekmēs bērna kaulu struktūras attīstību. Turklāt šis efekts ļauj jums apvienot šo tauku sastāvu ar mātes pienu.

    Pārtikā "Materna" tiek izmantoti mainīti tauki, un viens nav ļoti gatavs to nopirkt salīdzinoši augstās cenas dēļ. Šeit ir saraksts ar lielāku budžeta izmaksām, bet identiska ražošanas tehnoloģijām, maisījumiem:

    Modificētas palmu eļļas izmantošanas rezultāts, lai izveidotu bērnu pārtiku, ir tauku samazināšana. Mūsdienu uzturā šīs eļļas īpatsvars ir ļoti mazs, lai gan pēdējā desmitgadē tā bija citāda. Tomēr, attīstoties zinātnei, pārtikas ražošana sasniedz jaunu, drošāku līmeni. Tāpēc meklējiet pārtiku ar kompozīciju, kas izslēdz palmu eļļu.

    Zīdaiņu uzturs ietver daudzas uzturvielas. Piemēram, kalcija saturs maisījumos ir pusotru reizi lielāks nekā tā saturs cilvēka pienā, un precīzi tāpēc, ka zīdaiņa ķermenis ņem vērā zema kalcija absorbcijas koeficientu. Vitamīnus pievieno bērnu pārtikai, kā arī probiotikām, lai palīdzētu labāk gremošanu.

    Saka Dr. Komarovsky

    Pēc ārsta domām, zīdīšanas beigās jebkura iemesla dēļ māte var turpināt barot bērnu ar jebkuru maisījumu - ar palmu eļļu vai bez tās. Pēc viņa domām, šodien pārtikas zīdaiņiem ir izveidota, ņemot vērā pilnīgu saderību ar bērna gremošanas traktu. Un tā ir tā atšķirība no govs piena. Arī pēc ārsta domām mākslīgi un zīdīšanas laikā rodas tādas pašas nianses, jo bērns pilnībā neuzņem mātes pienu.

    ĢMO izmantošana bērnu pārtikā

    Jautājums, kas rūpējas gandrīz visiem vecākiem, ir tas, vai ģenētiski modificētus organismus (saīsināti ĢMO) izmanto, lai izveidotu bērnu pārtiku. ĢMO ir organismi ar uzlabotu DNS.

    DNS modifikāciju veic konkrētu organismu gēni, lai uzlabotu produktu. Piemēram, ja mēs runājam par vieniem un tiem pašiem kviešiem, tad to uzlabo, lai pastiprinātu rezistenci pret sausumu un pastiprinātu izturību pret dažādām slimībām. Tas ir, sastāvdaļu komplekts, GMI, ir izolēts no šādiem organismiem, kurus pēc tam izmanto produktos, lai pagarinātu tā glabāšanas laiku.

    Ārsti bieži baro bērnus ar ģenētiski modificētu pārtiku. Viņi uzskata, ka šādi produkti var izraisīt alerģisku reakciju vai ievadīšanu, kā arī zemu pozitīvu reakciju pret antibiotiku lietošanu. Un pat tad, ja šo produktu radītais kaitējums vēl nav ticis apstiprināts 100% apmērā, muitas savienība jau ir izstrādājusi īpašu regulējumu. Šis ir dokuments ar nosaukumu "Par pārtikas produktiem", kas aizliedz izmantot ĢMO pārtikā jaunām mātēm, zīdaiņiem un grūtniecēm. Attiecībā uz valstīm, kas pieder Muitas savienībai, dokuments tiek piemērots bez kavēšanās. Vienīgais brīdinājums - regulās ir punkts par iespējamu kļūdu 0,9% apmērā. Pēc viņa teiktā, uztura bērniem var būt klātbūtne ĢMO apjoms ir mazāks nekā 0,9%. Šāds apjoms tiek apzīmēts kā tehnisks pārklājums un tas netraucē pārdot pārtiku.

    Ir vairāki uzņēmumi, kuru produkti 2015. gada beigās tika pārbaudīti attiecībā uz ĢMO saturu. Sekojošie maisījumi precīzi nesatur ĢMO:

    - Nestle NAS-1 Premium

    - Semilak Premium 1

    Šodien Nestle ražo ne-ĢMO pārtikas NAN, lai gan iepriekš tika atklāts, ka uzņēmums izmantoja ĢMO maisījumu ražošanā.