Charlotte baro bērnu ar krūti

Koncepcija

Zīdīšanas periodā katra atbildīgā māmiņa ir jūtīga pret viņas uzturu. Un tie ir īpaši uzmanīgi sākotnējā periodā, kad bērns tikko dzimis, viņa vēderis pielāgojas tikai mātes piena gremošanas procesam. Bieži vien sievietes uzdod jautājumus par to ēdienu izvēli, kuri ir ļoti mīlēti pirms grūtniecības. Viens no tiem - charlotte. Vai to var lietot laktācijas laikā? Mēģināsim izprast detalizēti.

Par ēdiena sastāvdaļām

Šī deserta galvenā izcelšanās - āboli. Viņi tiek cepti mīklā, kas saskaņā ar klasisko recepti ir cepumi. Ņemiet vērā, ka paši āboli ir ieteicamais sievietes pārtikas produkts no bērna piedzimšanas desmitās dienas. Kāpēc ne uzreiz viņi var ēst? Tiek uzskatīts, ka svaigi, šie augļi, kas ir pieejami visiem dažkārt noved pie zarnu pietūkuma un gāzes veidošanos. Ja mēs runājam par ceptiem āboliem, tad tos var lietot tūlīt pēc piedzimšanas. Tas ir visnoderīgākais un gardākais deserts māsīcām. Galu galā, cepeškrāsnī cepot augļus, ir vitamīnu un minerālvielu saglabāšana tajās. Un āboliem ir B grupas vitamīni, askorbīnskābe. Bez tam, cepts ir daudz kālija savā sastāvā. Šis minerāls pozitīvi ietekmē sirdi. Liels daudzums pektīna un šķiedrvielas aknu blokos ir veselīgas zarnu funkcijas atslēga. Un neviens nav noslēpums, ka sievietes pēc dzemdībām reizēm cieš no aizcietējumiem. Tādējādi šis konkrētais deserts arī normalizē gremošanas sistēmas darbību. Šajā formā āboli regulē asinsspiedienu, stabilizējot to.

Ceptu ābolu iekļaušana ēdienkartē ir vienkārša sagatavošana un pati augļu pieejamība. Jums vienkārši ir rūpīgi nomazgājiet tos, ielieciet tos uz cepešpannas, uzlejiet ar ūdeni uz apakšas un cepiet ne vairāk kā 15 minūtes.

Starp sievietēm, starp citu, sagrieziet ābolus ar biezpienu un apcepiet kanēli uz augšu pirms cepšanas. Tad deserts kļūst noderīgāks.

Bet mūsu gadījumā jautājums attiecas uz charlottes. Papildus āboliem, kas ir pildījums, biskvīta mīkla ir trauka pamats. Tas ir cukurs, olas, milti. Visi šie produkti ir dabiski un neradīs kaitējumu mātei un mazulim pēc pašmāju charlotte. Jūs varat to lietot zīdīšanas laikā. Bet citas desertu, kuru, piemēram, jūs apstrādājat vai var iegādāties krāsvielu, atšķaidīšanas līdzekļu, garšas un citu ķīmisko vielu sastāvā. Tie ir attiecīgi kaitīgi sievietes ķermenim un bērnam. Un šāds kaitējums var izpausties mazulī ar alerģiju. Ķermenis ir ļoti jutīgs pret mazāko kaitīgo vielu devu.

Šarlotas gatavošanas recepte

Tas ir ērti ar tās pieejamību, ātrumu cepšanas traukiem. Tātad, jums ir jāmazgā āboli (4-5 lieli) un sagriež tos šķēlēs. Tīrīšana no ādas vai nē ir tīri individuāla lieta. Kā jums patīk. Tālāk, jums vajadzētu pārspēt četras olas ar glāzi cukura. Labāk, ja viņi ir mājās.

Atsevišķā traukā, tējkarote cepamā soda tiek dzesēta ar nelielu daudzumu etiķa. Nepieciešams, lai visi siksē labi, pretējā gadījumā mīkam būs garša soda. Soda sajauc ar olām. Ieliet bļodiņā un pusi tasītes augstākās šķiras miltu un apvienojiet to ar sakultajām olām, pievienojiet vaniļas cukuru. Tad jums jāmaina cepšanas lapa ar sviestu (dažas mājsaimnieces to pirmajā kārtā uzklāt ar papīru un pēc tam uzklāt ar sviestu), aplejiet ābolus uz grunts, lieciet mīklu un ievietojiet to cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 35-40 minūtes.

Traukā virsū var dekorēt ar ogām, cukīni. Tūlīt pēc tam, kad esat gatavs noņemt krāsni no krāsns, tas nav vērts. Ļaujiet trauka temperatūrai pakāpeniski samazināties.

Charlotte izmantošanas pazīmes

Jaundzimušajām sievietēm vienmēr ir jāapzinās proporcionālais izjūta, lietojot noteiktus produktus. Un ja charlotte ir jūsu mīļākais ēdiens, tas nenozīmē, ka jūs to ēst katru dienu. Gabals var būt deserts, un viss čārlots, nevis vakariņas, ir neveselīgs.

Neaizmirstiet, ka visi miltu ēdieni dod ne tikai sīrumu, bet arī tiek noglabāti uz ķermeņa ar papildu mārciņas. Galu galā, charlotte būtībā ir ogļhidrātu šķīvis. Un ogļhidrātiem ir spēja pārvērsties taukos. Ņemot pēc piedzimšanas papildu mārciņas, neaizmirstiet par to.

Tātad, mājas ķermeņa charlotte zīdainim ir derīgs deserts, kuru ieteicams lietot 2-3 reizes nedēļā 200-250 gramos. Tas ir labāk to darīt ne vakarā, bet pēcpusdienā, pēc kura seko pastaigas ar bērnu.

Vai māte māte cep

Sieviešu vidū ir uzskats, ka cepšana ar HB ir stingri aizliegta. Faktiski tas nav pilnīgi taisnība. Ja jūs izmantojat pareizās receptes un atlaidat biznesu ar fantāziju, tad ir pavisam iespējams dažādot jauna mātes diētu ar garšīgām un veselīgām konditorejas izstrādājumiem. Kā izvēlēties receptes un sastāvdaļas? Kāda veida cepšana zīdīšanas laikā ir kaitīga un ko jūs varat ēst droši?

Cepšana zīdaiņu mātei: debesu mīļi

Zīdīšanas laikā ir daudz mītu par barošanu, kas neļauj baro sievieti pilnīgi ēst un priecāties par mātes stāvokli pastāvīgu ierobežojumu dēļ. Tas attiecas arī uz cepšanu.

1. Cukurs, sviests un olas, jebkuras cepšanas būtiskie pazīmes nav atļautas HB

Patiesībā, barojot bērnu ar krūti, jūs varat ēst visus šos produktus. Galvenais ir pārliecināties, ka drupa apmierina tos labi. Galvenais risks ir vistas olām, jo ​​proteīns ir spēcīgs alergēns. Bet pat negatīvas reakcijas gadījumā mazulim vistas olu var veiksmīgi aizstāt ar paipalu olu. Šajā gadījumā praktiski nav alerģisku reakciju riska. Sviestu, tāpat kā cukuru, mērenībā var ēst no HB pirmā mēneša. Ar saprātīgām devām tie nekaitēs mazulim un neizraisīs neērtības.

2. Visiem miltiem ir ļoti liels kaloriju daudzums, un HS laikā, kā arī bez tā, pastāv risks, ka varēs iegūt svaru

Ja sievietes dzīvē ir laiks, kad kaloriju skaits var mazliet atvieglināt, tas ir periods, kad baro bērnu ar krūti. Lai iegūtu pienu, sievietes ķermenim nepieciešams vairāk nekā 600 kcal dienā. Ja mēs šeit pievienosim ikdienas bērnu aprūpi un mājsaimniecības darbus, tad enerģijas izmaksas būs diezgan iespaidīgas.

3. HB laikā labāk ir ēst vienu sastāvdaļu pārtiku, neizmantojot receptes ar daudzām sastāvdaļām.

Patiesībā šim mītam nav nozīmes. Bet tas attiecas tikai uz jaunu produktu ieviešanu uzturā. Saskaņā ar šo nosacījumu, ir vieglāk izsekot alerģiskām reakcijām bērnībā uz konkrētu produktu. Gadījumā, ja barojošā māte jau ir pārliecināta, ka mazulis labi reaģē uz daudziem produktiem, jūs varat viegli no tiem sarežģītus ēdienus, izmantojot receptes ar daudzām sastāvdaļām.

4. Visi milti ir slikti zīdaiņiem, jo ​​tie satur lipekli.

Jā, ir zināms risks, ka jaundzimušajam būs lipekļa nepanesamība, bet šādas reakcijas risks ir mazāks par 4%. Pat ja bērnam ir šī slimība, tad ir daudz receptes, piemēram, izmantojot griķus vai kukurūzas miltus, kas nesatur lipekli. Šāda cepšana būs ne mazāk garšīga nekā no kviešu miltiem, un bērns neradīs kaitējumu.

Vienīgā lieta, ko māsa mātei jāatceras konditorejas izstrādājumu ražošanā: nav ieteicams izmantot rauga mīklu. Šis produkts bērnam bieži izraisa vēdera uzpūšanos un koliku, tādēļ vislabāk to nomainīt ar drošākiem kolēģiem.

Kāda veida mīklas dod priekšroku: mājās vai pirkšanai?

Plauktos varat atrast visdažādākās dažādas maizes, pīrāgus, siera kūkas. Viņi izskatās un smaržo lieliski. Dažreiz produktu svaiguma nav šaubu. Bet vai ir vērts tos iegādāties barojošas sievietes uzturu?

Gatavo cepšanu HB laikā ir vēlams izvairīties. Jā, tas ir garšīgs, bet bieži ir sastāvdaļas, kas var kaitēt mātei un mazulim. Konservanti, krāsvielas, aromatizatori, raugs, liels cukura daudzums, zemas kvalitātes augu tauki var izraisīt alerģiskas reakcijas un zīdaini zarnu diskomfortu.

Vienīgais, ko var iegādāties veikalā, ir žāvēšana, auzu vai galetes sīkdatnes. Šis produkts ir salīdzinoši drošs. Bet jums rūpīgi jāpārbauda derīguma termiņi un jāizlasa kompozīcija, lai nebūtu aizdomīgu sastāvdaļu.

Lai būtu pēc iespējas pārliecināts, ka mīklas izstrādājumu kvalitāte ir augsta, tiek izmantotas pareizās sastāvdaļas, un produkts ir svaigāks, labāk to gatavot mājās. Jā, tas prasīs laiku, bet rezultāts ir vērts piepūles.

Vispārīgi ieteikumi par uztura ieviešanu un mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu gatavošanu

Pārtika, lai radītu prieks, nevis trauksme, tev vajag ēst pareizi. Tas jo īpaši attiecas uz barošanu ar krūti. Ja sekojat dažiem padomiem zemāk, tad GW periodā cepšana kļūs par pieņemamu un drošu ārstēšanu.

  • Pirmajā HB mēnesī pēc piegādes labāk ir ierobežot sevi ar vienkāršiem un pārbaudītiem ēdieniem, atstājot kūkas un siera kūkas vēlākam laikam. Tas bērnam ļauj mierīgi pielāgoties jaunajam ēdienam, un viņa māte ievērojami paplašinās atļauto produktu sarakstu, no kura jūs varat pagatavot garšīgas mīklas.
  • Ceptu produktu ievešana uztura laikā neveidosies, jo tiek pieņemts, ka visas sastāvdaļas jau ir izmēģinājušas mamma, un bērns to labi panes.
  • Pārāk daudz uzplaukuma nav tā vērts, pat ja tiek izmantotas derīgas receptes. Jāatceras, ka daudzi ogļhidrāti uzturā ir liekais svars mātei un bērna zarnu diskomforta risks.
  • Tā kā mīkla ir ogļhidrāts, jums ir jāizvēlas olbaltumvielu vai augstu šķiedrvielu saturs - dārzeņi, svaigi augļi un ogas, biezpiens, liesa gaļa utt. Tas palīdzēs padarīt trauku lietderīgāku un līdzsvarotāku.
  • Mīklas recepte nedrīkst saturēt raugu.
  • Cukura un olu daudzumam jābūt minimālam.
  • Ja tiek izmantoti kviešu milti, tad labāk izvēlēties pirmo šķiru, bet ne augstāko. Augstākās kvalitātes miltiem dažādi ķīmiski balinātāji tiek izmantoti, lai sniegtu sniega baltu nokrāsu. Tie var kaitēt nenobriedušam bērnam.
  • Veseli graudi milti ir ļoti noderīgi, bet no tā izgatavotie produkti ne vienmēr ir labi cepti. Šis fakts jāņem vērā iesācēju saimnieces, kam ir maz pieredzes ar šo sastāvdaļu.
  • Labi ir daļa no kviešu miltiem ar griķu vai kukurūzas miltiem, dažādām klijām, kā arī izmantot citus noderīgus komponentus.

Cepšanas receptes barojošām mātēm

Izmantojot šos drošus zīdaiņu receptus, varat pārliecināties, ka mājās gatavotas smalkmaizītes - tas ir garšīgs un diezgan vienkāršs.

Mīklas izstrādājumi no mīklas

Šāda veida mīkla arī nesatur olas. Tas padara HB par drošāko un visprecīzāko variantu.

  • Kefīrs 2,5 - 250 ml.
  • Granulēts cukurs - 2 tējk.
  • Bezvērtīga augu eļļa - 2 ēdamkarotes.
  • Sāls - 1-2 pulpas.
  • Kviešu milti (1. pakāpe) - apmēram 2,5 glāzes.
  • Cepamā soda - 2/3 tējk.

Sildiet kefīru nedaudz siltā stāvoklī, pievienojiet cukuru, sāli un augu eļļu. Iegūstamajā šķidrumā pakāpeniski pievienojiet izsijātus miltus, mīcot labi. Tā kā miltiem ir atšķirīgs mitrums, tas var būt vajadzīgs vairāk vai mazāk. Ir svarīgi to pievienot pamazām, lai miza netiktu pārāk strauja.

Soda daudzums ir aptuveni jāsadala 3 vienādās daļās. Mīklu ielej 0,5-1 cm biezā slānī uz dēļa, kas apkaisīta ar miltiem, un vienmērīgi pārkaisa ar vienu soda daļu. Tad jums ir reizes reizes reizes mīklas 3 reizes un roll out out vēlreiz sodas atkal un reizes 3 reizes. Atkārtojiet manipulācijas vēlreiz. Gatavo mīklu siltā vietā vajadzētu likt 30-40 minūtes.

Kad laiks ir beidzies, būs iespējams pārliecināties, ka vismaz raugs nebija izmantots, bet mīkla izrādījās mīksta un viegla. Jūs varat sākt gatavot pīrāgus ar jebkuru pildījumu.

Šķidruma bez rauga pizza mīkla, atklātas vai slēgtas pīrāgi

  • Kefīrs 2,5 - 500 ml.
  • Sāls - 1 šķipsniņa.
  • Cukurs - 1 ēdamkarote. Jūs nevarat pievienot cukuru vispār, lai iegūtu perfektu diētas izvēli.
  • Milti - 2 tases.
  • Soda vai cepamais pulveris - 0,5 tējk.

Kefīru sajauciet ar sāli, soda, cukuru un miltiem bļodā. Vislabāk mīcīt mīklu ar maisītāju tā, lai konsistence būtu vienmērīga un vienreizēja. Milti jāpievieno porcijās. Gatavo mīklu vajadzētu ieliet siltā vietā 15-20 minūtes pirms gaisa burbuļu parādīšanās uz virsmas. Tad jūs varat sākt gatavot.

Jāatceras, ka mīkla ir šķidruma forma un tā nav. Lai atvērtu pīrāgu un picu, visu mīklu tūlīt izlej formā un to vienmērīgi izlīdzina. Tad uzpilde ir izlikta. Ja tiek cepts cepts kūka, vispirms ielej pusi, tad tiek veikta pildīšana, tad mīklas otrā puse. Šāda veida mīklas gatavību cepšanas laikā var pārbaudīt ar spēli.

Ābolu pīrāgs māsu mātei

  • Siera 1.5-100 g
  • Ābolu saldie šķirnes - 2-3 gab.
  • Sviests - 80 g.
  • Milti (1 klase) - 300 g
  • Vistas ola - 2 gab.
  • Cepamais pulvera mīkla - 1 tējkarote. Jūs varat izmantot šķipsnu soda.
  • Kanēlis - pēc garšas.

Eļļu kādu laiku atstāt istabas temperatūrā, lai tā kļūtu mīksta. Tad sajauc to ar olām ar maisītāju. Pievienojiet biezpienu un miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, uz sviestu un olām, rūpīgi samaisiet. Gatavā mīklai vajadzētu būt diezgan plānai, lipīgai un elastīgai.

Nelielu daudzumu eļļas, lai eļļotu formu (silikona veidnes nevar ieeļļot) un ielieciet mīklu, vienmērīgi sadalot to visā pannā. Uz mīklas virsmas ielieciet plānas šķēlītes ābolus, mizotiem no sēklām un mizas. Ja āboli ir skābi, tad jūs varat pievienot mīklai vai ielieciet cukuru uz augšu. Ja bērns panes tādu garšvielu kā kanēlis, tad varat tvertni apkaisa ar kanēļa garšu un aromātu. Cepta kūka 40 minūtes 180 ° krāsnī.

Ābolu smalkmaizītes

  • Ābolu saldie šķirnes - 4 gab.
  • Vistas olas - 3 gab.
  • Granulēts cukurs - 2-3 ēdamkarotes.
  • Manka - 5 ēdamkarotes.
  • Skābais 10% - 5 ēdamkarotes.

Nogrieziet ābolus un sēklas. Tad sarīvējiet uz rupja režģa. Sagatavojiet mazas veidnes smalkmaizītēm, ja nepieciešams, eļļojiet tās ar eļļu (ja veidnes nav silikona). Izklājiet rīvētos ābolus formā.

Cepiet olas ar cukuru, mannu un krējumu, izmantojot maisītāju vai maisītāju, līdz iegūst homogēnu masu. Katrā veidā aplejiet to pašu mīklas daļu uz āboliem. Ielieciet veidnes cepeškrāsnī 180 ° uz 20-30 minūtēm līdz zeltaini brūnai. Testa gatavību var pārbaudīt ar koka skuju vai maču.

Ātrās maizes cepumi laktācijas laikā

Šī sīkdatne nekaitē mazulim, jo ​​tajā nav kaitīgu sastāvdaļu. Tas ir barojošs un barojošs. Daži triki no šīs sīkdatnes var aizstāt uzkodas vai kļūt par brīnišķīgu desertu. Un laktācijas pieaugums nodrošinās fenheļa sēklas, kas ir iekļautas receptē.

  • Sviests - 120 g
  • Granulēts cukurs - 100 g.
  • Vaniļa - 1 šķipsniņa. Varat izmantot vaniļas cukura šķipsnu vai dažus pilienus ekstrakta.
  • Sāls - 1 šķipsniņa.
  • Vistas olas - 1 gab.
  • Pirmās šķiras milti - ¼ glāzes.
  • Zemes fenheļa sēklas - 1 tējkarote.

Mīlu sviestu sagrieziet ar cukuru un olu. Pēc tam pievienojiet sāli, vaniļas cukuru, fenheļa sēklas, iepildiet kafijas dzirnaviņas. Milti tiek izsijāti un pievienoti pārējām sastāvdaļām. Mīca samērā stāvas mīklas, no kurām jums ir jāiepilina desa, jāpapildina ar plēvi un ievieto ledusskapī 2-3 stundas.

Tad mīklu noņem no ledusskapja un sagriež lokos (0,5 cm bieza). Apļi ir izlikti uz cepešpannas, pārklāti ar pergamentu. No augšas jūs varat apkaima cepumus ar zemeņu priedes riekstiem, kas arī veicina laktācijas palielināšanos.

Cepumus cep cepeškrāsnī 180 ° apmēram 25 minūtes. Šajā laikā mīkla iegūs skaistu zeltainu nokrāsu.

Cepšana barojošās mātes uzturu ir normāla. Atteikties no garšīgiem un barojošiem ēdieniem nav tā vērts. Galvenais ir nevis būt slinks, lai uzņemtu labas receptes un ceptu pīrāgus, cepumus un smalkmaizītes, nevis nopirkt apšaubāmas kvalitātes veikala analogus.

Noderīgs deserts māsām: charlotte

Zīdaiņu mātes mēneša izvēlne nav daudzveidīga - ierobežojumi ir saistīti ar to, ka jaundzimušā ķermenim nepieciešams laiks, lai pielāgotos jaunajiem dzīves apstākļiem. Gandrīz jebkuram produktam var būt alerģija pret bērnu vai izraisīt gremošanas traucējumus.

Tajā pašā laikā barošanai māsa mātei vajadzētu būt gan veselīgai, gan garšai, radīt pozitīvas emocijas. Prieks sagādās deserti, kuru sastāvdaļas ir drošas mazulim. Šajos ēdienos ietilpst klasisks ābolu pīrāgs - charlotte.

Noderīgas īpašības

Tradicionālais čarlots ir sūkļa mīkla un āboli. Apsveriet, kādas priekšrocības šis saldējums radīs jaunajai mātei un mazulim zīdīšanas laikā.

Cepti āboli, atšķirībā no neapstrādātiem, ir atļauts iekļaut izvēlnē pirmajās dienās pēc dzimšanas. Produkta termiskā apstrāde padara to par drošu gremošanai - trauks nerada palielinātu gāzes veidošanos un citas problēmas mātes un mazuļa gremošanas trakta darbībā.

Ceptajos ābolos tiek saglabāta lielākā daļa uzturvielu - vitamīni, minerāli, šķiedra. Sakarā ar to produkts:

  • antioksidantu satura dēļ ir atjaunojoša ietekme uz šūnām, aizsargā ķermeni no ļaundabīgām neoplazmām;
  • stiprina imūnsistēmu;
  • palīdz normalizēt nervu sistēmu, palielina izturību pret stresu;
  • stabilizē asinsspiedienu un labvēlīgi ietekmē sirdi, jo tajā ir daudz kālija;
  • normalizē gremošanu, novērš disbiozi;
  • maigi attīra ķermeni, noņem toksīnus un sārņus;
  • palielina vitalitāti.

Acīmredzami ceptu ābolu priekšrocības sievietes ķermenim, ko mazina bērna piedzimšana un bērna barošana. Lūdzu, ņemiet vērā: šķiedra un pektīns palīdz atrisināt problēmu pēcdzemdību aizcietējumiem māsas mātei.

Deserta otro komponentu, sūkļa mīklu, veido milti, olas un cukurs. Kviešu milti ir daudzu vērtīgu mikroelementu avots, un olšūna ir olbaltumviela, kas ir nepieciešama arī orgānu un sistēmu pienācīgai darbībai bērna augšanai un attīstībai. Cukurs (ātri ogļhidrāti) nodrošina uzturu smadzenēs.

Tātad, lielākajai daļai zīdītāju un viņu bērnu, šāda veida ābolu pīrāgs ir drošs, ja jūs ēdat mazu daudzumu.

Kontrindikācijas

Kaloriju sūkļa kūka ar āboliem ir diezgan augsta, tāpēc kūku nav ieteicams iekļaut ēdienkartē kā parasto trauku sievietēm, kam ir problēmas ar ķermeņa masas palielināšanos pēc dzemdībām. Šajā gadījumā ir vēlams ierobežot ceptus ābolus - tie palīdz zaudēt svaru.

Cukura pārāk liels cukurs var traucēt zīdainim gremošanu un radīt alerģisku reakciju. Tāpēc, gatavojot ēdienus, ir labāk izmantot minimālo cukuru. Ir svarīgi arī nodrošināt, lai bērnam nebūtu individuālas iecietības pret produktiem, no kuriem tiek ražots kūka.

Šarlotē ikdienas ēdienkartē

Pirmo reizi pirms bērna barošanas ir atļauts ēst apmēram 50 gramus kūku pāris stundas (no rīta, brokastīs), pēc kura divas dienas jāuzrauga mazuļa labsajūta. Ja nav trauksmes un alerģisku izpausmju pazīmju, tad daļu var pakāpeniski palielināt. Lai iegūtu informāciju par to, kā pārtikas alerģijas izpaužas zīdaiņiem, lasiet rakstu http://vskprus.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/.

Jaunas mātes veselībai ir izdevīgi 200-250 gramus ābolu pīrāgus divas vai trīs reizes nedēļā. Ieteicams ēst šo ēdienu no rīta, nevis naktī, lai papildu kalorijas netiktu noglabātas ķermeņa tauku veidā. Jūs varat iekļaut šo desertu ēdienkartē pusdienām, pēc tam doties pastaigā ar mazuli.

Gatavošanas kūka

Pīpes, kas baro bērnu ar krūti, iegāde ir jāatsakās - iepirkšanās produkti var ietvert ķīmiskas garšas un citas sastāvdaļas, kas var kaitēt zīdaiņa veselībai. Tāpat esiet uzmanīgi ar vakariņām piedāvātajiem ēdieniem. Vislabāk ir sagatavot charlotte ar savu roku no kvalitatīvām sastāvdaļām, izvēloties atbilstošu recepti.

Āboli kūkai, vēlams izvēlēties skābu vai skābu saldo. Augļi (4-5 gabali, lieli) rūpīgi jānomazgā un kātiņš tiek noņemts. Classic versija ir nepieciešama, lai noņemtu mizu, bet daudzi to atstāj, jo tajā ir liels daudzums barības vielu un dabisko garšu.

Lūdzu, ņemiet vērā: nepieciešams noņemt ādu no iepirktiem importētiem āboliem, jo ​​tajā koncentrējas "ķīmija", ko izmanto augļu koku ārstēšanai no kaitēkļiem, un uz virsmas var būt vaska slānis, kas aizsargā ābolus no puves laikā pārvadāšanas laikā.

Ābolu noņem no kodola, augļus sagriež gabaliņos. Tad ābolus jāievieto silikonā formā (to nevajadzētu eļļot ar neko) vai parastā veidā eļļot. Uzlejiet mīklu uz augšas, veidlapu ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī. Kūka tiek cepta apmēram 230 grādos.

Klasiskā testa recepte. Četras olas un glāze cukura tiek sapīti ar putukrējumu vai mikseri. Tējkaroti atsevišķā bļodā tiek dzesināti ar citronu vai etiķi, pēc tam to pievieno sajauktajam maisījumam. Tad tur ir pusotras glāzes miltu, nedaudz vaniļas cukura. Viss ir labi sajaukts un ielej sagatavotajā formā ar āboliem.

Vienkārša testa recepte. Divas olas un pusi tasītes cukura (vai 2/3) tiek sajaukti un viegli sajaukti ar dakšiņu. Tad maisījumam pievieno glifa kefīru. Un atkal sajaucies. Pēc tam ielieciet to pašu pusi tases miltu un tējkarotes sodas, sajauciet mīklu labi. Jūs varat pievienot kanēli.

Soda pirmsnecaurlaidība nav nepieciešama - tas padarīs kefīru. Šāda testa priekšrocība ir tāda, ka tā vienmēr palielinās (klasiskais sūkļa kūka ir daudz kaprīzāka), un tajā ir atļauts brīvi mainīt cukura daudzumu, padarot kūku mazāk kaloriju.

Kūka gatavību pārbauda ar spēli vai koka skuju - mīkam nevajadzētu pielipt. Gatavu charlotte māsu mātei nedrīkst papildus "dekorēt" ar cukīniku augļiem vai oglēm, jo ​​šie produkti ir potenciālie alerģiju bērnam.

Vai ir iespējams māsu māte charlotte?

Charlotte baro bērnu ar krūti

Šis mīklas izstrādājums ir tradicionāls ābolu pīrāgs, kas ir ļoti vienkārši un ātri sagatavojams. Klasiskā recepte iesaka lietot produktu minimumu. Tie ir āboli, olas, cukurs un milti.

Āboli ir ļoti noderīgi, bagāti ar vitamīniem, šķiedrvielām, šķiedrvielām. Bet laktējošām sievietēm svaigus augļus vajadzētu lietot uzmanīgi. Tās var izraisīt kolikas un vēdera sāpes mazulim. Tas ir pavisam cits lieta ceptiem āboliem. Šajā gadījumā tie gandrīz pilnīgi saglabā savu vitamīnu sastāvu, bet tiek absorbēti daudz labāk. Jūs varat ēst tos jau 2 nedēļas pēc piegādes.

Olas ir vērtīgs olbaltumvielu avots. Zīdīšanas mātes var ēst un tām vajadzētu ēst, bet tikai tad, ja nav kontrindikāciju. Dažreiz bērniem ir nepanesība pret vistas olbaltumvielām. Starp citu, alerģija pret paipalu olām daudz reižu ir retāk sastopama. Ietveriet olas uzturs ir ieteicams 2 mēnešus pēc dzimšanas.

Cukurs - produkts ir rafinēts un neskaidrs. Vitamīni, minerāli un citas uzturvielas tajā. Tas ir ogļhidrāts tīrā veidā. Bet cukurs tiek sadalīts ar glikozi, kas ir mūsu smadzeņu uztura avots, un tas ir nepieciešams normālai aknu funkcijai. Cilvēks, kas baro mātes pienu, var izlietot, taču zina pasākumu un stingri izsniedz. Zīdaiņiem ir arī individuāla cukura neiecietība, tādēļ jums jābūt uzmanīgiem. Starp citu, brūnā cukurniedru cukurs ir daudz noderīgāks un alerģija pret to ir retāk sastopama.

Lai sagatavotu čarlotu, galvenokārt izmanto balto miltu. Cepšana no tā izrādās perfekta, maiga un elastīga. Bet balto miltu uzturvērtība ir zema. Fakts ir tāds, ka to iegūst no kviešu graudu cietes satura, kurā gandrīz nav vitamīnu un olbaltumvielu. Mēs varam teikt, ka tas ir ogļhidrāts tā tīrā veidā. Barojošās mātes baltos miltos vajadzētu lietot mazos daudzumos. Veselīgāks milti 1 pakāpe, ti, vairāk rupja, bet satur vairāk barības vielu organismā.

Pamatojoties uz iepriekš minēto, mēs secinām, ka charlotte ar GW var būt klāt sievietes uzturu. Bet ne kā parasts ēdiens, bet laiku pa laikam, kā deserts. 2-3 reizes nedēļā neliela gabals ābolu pīrāka nekaitē, bet dos prieku un pacels jūsu garu. Turklāt šis konditorejas izstrādājums ir maizes ceptuve, kas ir absolūts plus.

Šarlotes recepte māsas mātei

Jums būs nepieciešams šāds sastāvdaļu komplekts:

  • Vistas olas - 4 gab. vai paipalas - 15-20 gab.
  • Cukurs - 0,5-1 ēd.k. pēc garšas
  • Milti - 1 ēd.k.
  • Āboli (vēlams skāba vai skāba salda) - 3-4 gab.

Āboli var mizoti vai nē. Sēklu kameras griezums. Sagrieziet augļus nelielās šķēlēs. Eļļas forma, ielieciet ābolus līdzenā slānī. Cepiet olas ar cukura maisītāju vai manuāli, līdz tiek stipra putuplasta. Pakāpeniski pievienojiet miltus un turpiniet pārspēt. Mīklai jābūt līdzīgai kā bieza krējuma. Mīli ielejiet uz āboliem. Kūkas ievieto cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 230-250 ° C. Cep apmēram 20 minūtes. Apkalpojot, kūku atdzesē, pārnes uz trauka ar āboliem, pārkaisa ar pulverveida cukuru.

Garšīgs charlotte māsinga mamma ir gatava. Jūs varat veikt izmaiņas šajā klasiskajā receptē. Piemēram, pievienojiet savai gaumei vaniļas, kanēļa, citu augļu un ogu.

Receptes mājās gatavotām kūkām zīdainim: hipoalerģiski produkti, kas iegūti no mīklas, barojot bērnu ar krūti

Māsinga māte bieži vien vēlas sabojāt pati par sevi ar garšīgu ēdienu. Ikdienas darbs, rūpes par bērnu, mājas tīrība un vīra sakoptība, barojošs galds visiem ģimenes locekļiem - viss tas attiecas uz trauslām sieviešu pleciem. Kā pievienot diētu pārtikas produktiem un ēdieniem, kas paaugstinās jūsu garu, pavairos ēdienkarti un nekaitēs mazulim? Vai mātei ir iespējams ēst cepšanu jaundzimušo zīdīšanas laikā? Garšīgs mājās gatavots kūka, sīpolu mīklas cepumi vai slānekļa kūka ar ievārījumu, pīrāgs ar gaļu vai sieru - kura no šīm garšīgajām lietām ir atļauta zīdainim? Ļaujiet mums uzzināt, vai jūs varat izkaut māsu un dot dažas receptes atļautai cepšanai, barojot bērnu ar krūti, garšīgiem un hipoalerģiskiem.

Cepšana ir daudzu sieviešu iecienītākā delikatese, es to gribu laktācijas laikā

Barojošas mātes uzturs

Mūsdienīgai vietējai medicīnai raksturīga īpaša stingra diēta zīdaiņiem. Ārvalstu pediatrija neatbalsta īpašas diētas ievērošanu, kas attiecas tikai uz mātes atteikšanos no ļaunajiem ieradumiem, alkohola lietošanu, pārmērīgu pārtikas produktu, kas bieži izraisa alerģiju, piemēram, zemenes vai sarkanās ikras ) Ēšana persona, kas pārrauga savu veselību, ir piemērota alternatīva māsu mātei.

Zīdīšanas laikā barībai jābūt bagātīgai ar proteīniem, ogļhidrātiem, barības vielām un mikroelementiem, taukiem, jo ​​piena ražošana tiek patērēta par 600 kcal vairāk nekā normālā dzīvē. Mūsdienu labumi piedāvā šādu ikdienas pārtikas komplektu:

  • nedaudz rīsu, kas ir bagāti ar ogļhidrātiem - 240 kcal;
  • pusi mazu pupiņu, aizpildot vajadzību pēc olbaltumvielām - 120 kcal;
  • nedaudz dārzeņu, kas satur vitamīnus un mikroelementus;
  • puse banānas - 90 kcal (mēs iesakām lasīt: vai barojoša māte ir spējīga ēst banānus?);
  • 1 tējkarote augu eļļa, kas nodrošina ikdienas nepieciešamību augu taukiem - 50 kcal.

No produktiem, kas ir kontrindicēti zīdīšanas laikā, cepšana uz rauga mīklu rada vislielāko briesmu, jo tā izraisa vēdera uzpūšanos mammai un jaundzimušajam.

Kāda loma ir miltu izstrādājumiem diētā?

Maize ir nepieciešama ikvienai personai, kas baro arī savu māti. Kopā 100 g maizes no kviešu miltiem ir 230 kcal, un no rudzu miltiem - 190 kcal. Mūsdienīgas privātās maiznīcas ar uzlabotām receptēm pievieno kanēli, graudaugu uz miltu izstrādājumiem, palielina produktu kaloriju saturu, tāpēc maize jātērē mērenībā tiem, kuriem ir tendence būt liekais svars. Pārmērīgs miltu produktu patēriņš novedīs pie ķermeņa svara pieauguma un ģenētiskās vājās, jo īpaši maizītēs un bagelēs, kas vakariņām ēd ar karstu pienu vai saldu tēju.

Cepšana ir miltu produkti, kuros ir olšūnas un dārzeņu vai dzīvnieku tauki, tie ir viskvalificētāka, var izraisīt alerģisku reakciju un negatīvi ietekmēt kuņģa-zarnu trakta darbību, ja tehnoloģija netiek uzturēta. Mājai gatavoti pīrāgi, cepti vecā eļļā, nevis cepta cepšana, ar daudz moderna modificēta cepamā pulvera kaitējumu cilvēkiem ar kuņģa, aizkuņģa dziedzera un aknu slimībām, ir kontrindicēta bērniem un grūtniecēm.

Kāda cepšana ir iespējama?

Cepšanai mātēm barošanas laikā jābūt līdzsvarotam sastāvā. Konservantu, aromātu, krāsvielu, garšas pastiprinātāju saturs ir kontrindicēts. Mīklai nevajadzētu būt uz rauga, bez olām un piena, ar minimālu cukuru, it īpaši pirmajā HB mēnesī. Kāda ir šī mīkla?

Kvalificēts pavārs varēs pagatavot garšīgas un nekaitīgas konditorejas izstrādājumus bez klasiskajām sastāvdaļām cepšanai. Tas aizpildīs ķermeņa ogļhidrātu nepieciešamību. Proteīnus, taukus, šķiedrvielas un vitamīnus iegūst no pildījuma. Pies var būt ar rīsiem, zivīm vai gaļu, un maizes - ar ogām un augļiem.

Raugi, nokļūstot kuņģī un zarnās, kļūst par lielisku barības vielu barotni slimību izraisošām baktērijām. Mikrofloras līdzsvars ir traucēts, Jums ir vēdera uzpūšanās, traucēta izkārnījumi, vēdera uzpūšanās, un tad bērns cietīs no tā paša.

Labākais risinājums būtu kūka ar proteīnu pildījumu - piemēram, gaļu vai zivīm

Miltus, kas nonāk jūsu trauciņā, nevajadzētu balināt. Augstākās klases klasiskā kviešu milti ir lieliski kulinārijas šedevriem - tā ātri paceļas, mīkla kļūst viegla un viegla. Tomēr balināt miltus ar sintētiskām vielām, kas nogalina visu, kas ir vērtīgs graudos.

Pārtikas nozarē benzoilperoksīds E928 ir populārs konservants, kas medicīnā veiksmīgi tiek izmantots antibakteriālo ziedu ražošanai. Šīs zāles nav parakstītas laktējošām mātēm, grūtniecēm, cilvēkiem ar smagām hroniskām saslimšanām un bērniem līdz 12 gadu vecumam. Izrādās, ka šādus miltus nevar ēst zīdīšanas laikā.

Traukos varat pievienot kakao, tikai dabīgu un kvalitatīvu. Kakao satur kofeīnu un teobromīna alkaloīdu, kam ir stimulējoša ietekme uz nervu sistēmu. Reizi nedēļā jūs varat dzert kakao karstu šķidrumu vai pievienojiet to mīklai pēc garšas. Tas ir tonizējošs efekts, rada laimes hormonu, uzlabo ādas stāvokli.

Cepšanas receptes māsu māmiņām

Cepšana mātēm ir nestandarta, jo trūkst piena, rauga un olu. Lieliska alternatīva pienam ir kefīrs. Jūs mēģināt gatavot garšīgu mīklu, drīz jūs pat vairs pamanīsiet atšķirību no klasiskās versijas. To var izdarīt pīrāgi, pica un saldie pīrāgi. Galvenais ir izvēlēties labu svaigu kefīru tā, lai tas nesasmalcinātu sasilšanas laikā.

Pīrāgu receptes ar dažādiem pildījumiem

Mīklas bez rauga sastāvs būs:

  • divas ar pusi tases pirmās šķiras miltu;
  • glifs kefīrs;
  • divas ēdamkarotes augu eļļas;
  • divi tējkarotes cukura;
  • pusi tējkarotes sāls;
  • pusi tējkarotes soda.

Sildiet kefīru, lai tā neierobežotu, pakāpeniski ielejot sviestā, ielejot cukuru, sodu un sāli. Masa labi samaisa, tad pakāpeniski maisot, pievienojiet miltus. Mīklai jābūt elastīgai, elastīgai. Jūs varat mainīt jogurta un miltu daudzumu. Soda sadalīta trīs daļās. Mīklai ielejiet 1 cm biezu šķīvju galdu, pēc tam apkaisa ar sodas pirmo daļu. Slāpējiet slāni vairākas reizes, katru reizi smidzinot gabaliņu sodas. Galvenais numurs šajā procesā ir trīs. Pagrieziet trīs reizes, apsmidziniet sodas trīs reizes. Uzliek sagatavoto masu siltā vietā 40 minūtes. Lai mīklu padarītu vieglu, nemēģiniet mīcīt to grūti, veicot skulptūru kūkas.

Mīklas recepte pikanto ēdieniem

Jums būs nepieciešama recepte:

  • līdz divām glāzēm kefīra;
  • divas glāzes miltu;
  • pusi tējkarotes sāls;
  • pusi tējkarotes soda;
  • cukurs pēc garšas, bet mazos daudzumos.

Maisiet kefīru, sāli, soda un cukuru lielā bļodā vai pannā. Pakāpeniski pievienojiet miltus, lai veidotos nekādi gabaliņi. Labi samaisa, līdz gluda. Atstājiet 15 minūtes, līdz veidojas burbuļi. Jūs varat ieliet mīklu formā pizza un pīrāgs, izkaisīt pildījumu. Tas var būt augļi vai ogas, kuras esat jau izmēģinājis un kuri nerada alerģijas jūsu mazulim. Es gribēju kaut ko vairāk apmierinošu - ņemiet vistas gaļu, liellopu gaļu, rīsus kā pildījumu.

Ēdiena gatavošana ar olām un pienu

Kad jūsu mazulis jau pārvietots uz ārzemēm sešus mēnešus dzīves, un jums ir pagarināts viņa diētu, iepazinās ar vilinājumu, ievadiet izvēlni vistu olas, biezpienu un sviestu, jūs varat paplašināt un savu izvēlni. Tas attiecas arī uz cepšanu - joprojām atturēties no rauga, bet ieiet pienā un olās. Īpaši noderīgi būs garneļu kastroļi (mēs iesakām lasīt: recepte delicious cepumu cepšanai, barojot bērnu ar krūti). Kūkas un pīrāgi būs garšīgāki.

Ķiploku ceptuves recepte

Lietojiet šādas sastāvdaļas:

  • bumbieru maltīte, kas ir labāka nekā liesa un glabāta, vienmēr svaigs un pārbaudīts uzņēmums;
  • divas ēdamkarotes pankūkas;
  • divas olas;
  • 50 g piena;
  • tējkarote miltu;
  • daži rozīnes (ja bērnam nav negatīvas reakcijas) (mēs iesakām lasīt: vai barojošās mātes ēd rozīnes?);
  • šaukštas sviestu.

Nomazgājiet žāvētos augļus, sagrieziet biezpienu ar sietu tā, lai tas būtu sulīgs. Uzpūš mannas pienu. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, sūtiet dzeltenumus uz ledusskapi, lai tos dzesētu, pēc tam tos saglaukiet ar cukuru. Sajauciet dzeltenumus ar biezpienu un mannu, pievienojiet olbaltumvielas. Ielieciet labi sajaucamo maisījumu uz iepriekš iztīrītu cepšanas trauku un pusstundu nosūtiet uz cepeškrāsni. Ir iespējams arī gatavot lēni plīts.

Lean Mīkla Apple Pīrāgs

Jums būs nepieciešama recepte:

  • 200 g biezpiena, vislabāk ar zemu tauku saturu un vienmērīgi svaigu un pārbaudītu uzņēmumu;
  • 100 g sviesta;
  • 300 g miltu;
  • 2 olas;
  • āboli uzpildīšanai;
  • tējkarote cepamo pulvera vai mazāk soda soda.

Sakuliet olu ar sviestu, izmantojot maisītāju, pakāpeniski pievienojiet miltus un pievienojiet biezpienu. Cepiet lapu ar sviestu un ielejiet to daudz. Tam nevajadzētu būt pilnīgi šķidriem, bet ne cieši, bet drīzāk elastīgiem. Pievieno mizotie un kārtaini, smalki sasmalcināti āboli. Ja āboli ir skābi, varat pievienot cukuru. Ieliek cepeškrāsnī 40 minūtes.

Ābolu muffīnu recepte

  • 3 olas;
  • 4 vidējie āboli;
  • 4 tējkarotes cukura, var būt mazāk, pēc garšas;
  • 5 tējkarotes cūku, augstas kvalitātes un bez gabaliņiem;
  • kakao;
  • 5 ēdamkarotes skābo krējumu.
Ābolu smalkmaizītes būs lielisks saldu mātes deserts

Uz āķus sagrieziet rupjā rīvē un izklājiet silikona veidnēs cepšanai. Ievietojiet olas ar cukuru, izmantojot vistu vai blenderu, pievienojiet, sajauciet, manna, pēc tam skābā krējuma. Pēc garšas varat pievienot kādu kvalitatīvu kakao. Ielieciet maisījumu pa āboliem un cepiet 20 minūtes cepeškrāsnī. Trauks ir noderīgs un barojošs, jo miltiem un raugiem nav kaitīgas gremošanas trakta. Ja tas tiek pagatavots vienā lielā traukā cepšanai, to var saukt par "pudiņu".

Gummy mājās sīkdatnes

Jums jāveic šādi produkti:

  • viena ola;
  • 200 g pelēcas miltu;
  • 10 g piena;
  • 10 g augu eļļas;
  • 15 g cukura;
  • kakao pēc izvēles;
  • mazāk soda soda.

Sift miltus un sajauciet, nemitīgi maisot, ar cukuru un soda. Kopas dzeltenumus un olbaltumvielas, pienu un augu eļļu. Pievienojiet maisījumu. Sasmalciniet masu, tam vajadzētu būt sasprāgstošai un blīvai. Ielieciet mīklu uz galda, iepriekš bagātīgi apkaisa ar miltiem, sagrieziet cepumus, izmantojot komerciālos veidojumus vai parasti stiklu, kā attēlā. Sakārtot uz cepešpannas, varat izmantot pergamenta papīru, nosūtīt to krāsnī līdz jauku gaiši brūnu minūti 15. Šis sīkfails būs atšķirīgi, nekā veikalā, bet tas ir lietderīgi un nekaitīgs tiem, kas spēj nodalīt savu bērnu no krūts.

Mīklu viegli sagriež ar parasto stikla kausu.

Daudzi pret barības maisījumu uzturā, jo tie ir diezgan tauki un var izraisīt bērnam pavājināt kuņģi. Kas patiešām nevar būt barojošām mātēm, tiek nopirkti kūkas un kūkas ar apšaubāmu svaigumu krēmu, kurā ir daudz konservantu. Uzturvērtām barojošām mātēm jābūt barojošām un nekaitīgām zīdaiņu ķermenim, bet garšām un daudzveidīgām.

Sēžot uz stingras diētas, noliegt sev visu, izņemot diētisko labību un augu dzērienus, nav prātīgi. Rūpēties par savu labu garastāvokli, jo tas ietekmē laktācijas līmeni, mazuļa noskaņu un atmosfēru visā mājā. Dzert rīta tēju ar svaigiem pīrāgu piegaršu ar mellenēm vai tasi karsta kakao ar kādu picu - ļaut sev desmit minūtes brīvību un relaksāciju pirms dienas rūpējas un mātes darbu.

Cik noderīga charlotte pēc bērna piedzimšanas māsas mātei

Šarlote - ēstgribējams pīrāgs ar ābolu pildījumu. Mūsu valstī šāda veida mājas cepšana ir ļoti populāra. Katrai mājsaimniecei ir noslēpums, kas padara kūku sulaināku un garšīgāku. Var kaitēt zīdīšanas laikā. Kā padarīt kūku, lai tā būtu droša barojošajai mātei un mazulim. Vai māsa māte veikalā var nopirkt čarlotu?

Kūka sastāvs

Čārlotā ir tikai divas sastāvdaļas - āboli un biskvīta mīkla. Sāksim ar augļiem. Zīdīšanas laikā jaunai mātei nav aizliegts ēst ābolus, sākot no desmitās dienas pēc piedzimšanas. Līdz tam laikam šie augļi var izraisīt palielinātu gāzu veidošanos trīču zarnās. Cepšanas laikā augļi saglabā visas to derīgās īpašības, kuras šajos augļos ir diezgan maz.

Pirmkārt, āboli satur dzelzi. Šis mikroelements ir vienkārši nepieciešams sievietēm pēcdzemdību periodā, jo pēc grūtniecības un dzemdībām daudzas mātes cieš no anēmijas.

Otrkārt, ceptiem āboliem ir liels kālija saturs. Ir nepieciešams nostiprināt sirds un asinsvadu sistēmu.

Arī ceptiem āboliem ir B grupas vitamīni, kas nepieciešami imūnsistēmu un nervu sistēmu un askorbīnskābes stiprināšanai. Liels daudzums šķiedrvielu uzlabo zarnu darbību, kas ir svarīga arī māsu mātei un viņas mazulim.

Ņemot vērā šos faktus, ir droši teikt, ka šī sastāvdaļa var gūt labumu tikai māsas mātei un viņas mazulim. Kāda ir situācija ar cepumu mīklu?

Mīklā ir cukurs, milti un olas. Ja mīku gatavo mājās, tas nesatur kaitīgas sastāvdaļas, un mērenībā tas neradīs kaitējumu jums un bērnam. Tomēr, ja jūs nopirktu kūku veikalā, tas var saturēt cepamo pulveri, garšas un konservantus, kas ir kaitīgi jūsu mazulim.

Kā padarīt charlotte mājās

Šī kūka ir ieguvusi tik lielu popularitāti mūsu valstī, jo tā ir ne tikai lieliska garša, bet arī sagatavošanās vieglums. Lai ceptu šo šedevru mājās, jums būs nepieciešams:

  • Āboli - 4 gab.
  • Cepamā soda - 1 tējkarote
  • Olas - 4 gab.
  • Cukurs - 200 gr
  • Milti - 1,5 glāzes

Pirmā lieta, kas jums ir nepieciešams tīrīt ābolus no ādas un sagriež šķēlēs. Kodols ir jānoņem. Pēc tam, jums ir jāpārslej olas ar cukuru, lai stingri putu stāvoklī. Atsevišķi ir nepieciešams dzert soda ar nelielu etiķa daudzumu. Mēs sajaucam olas ar miltiem un sālītas soda. Eļļojiet cepšanas formu ar sviestu vai līniju ar cepampapīru. Apakšā ielieciet ābolu šķēles un vienmērīgi ielejiet mīklu.

Cepiet kūku līdz 180 grādiem 30-40 minūtes. Lūdzu, ņemiet vērā, ka kūka ir jāuzstāda iepriekš uzkarsētā krāsnī.

Izcelsmes vēsture

Pastāv vairākas leģendas par charlotte izcelsmi. Protams, kurš kļuva par šī izgudrotāja diemžēl nezināms. Saskaņā ar vienu no versijām, franču pavārs Marie-Antoine Karem izgudroja charlotte. Viņš kalpoja krievu imperatoram Aleksandram I. Sākotnēji saskaņā ar šo leģendu kūka tika saukta par franču charlotte.

Kūkas izcelsmes otrā versija ir tā, ka kūka ir izgudrota un nosaukta pēc angļu karalienes Šarlotes. Saskaņā ar leģendu, pavārs, kurš pasniedza tiesas priekšā, bija visnegribīgākās jūtas Džordža III sievai un, lai izteiktu savu maigumu, viņš izgudroja šo kūku.

Tomēr vēsture ir klusa, jo patiešām tā bija. Bet neskatoties uz to, charlotte bija un paliek viens no vienkāršākajiem un garšīgākajiem pīrāgus.

Šarlotes sugas

Klasiskais kūku recepte ietver desertu ābolu lietošanu. Tomēr šodien internetā jūs varat atrast daudz receptes ar dažādiem pildījumiem.

Tātad, piemēram, mūsdienīgas mājsaimnieces sagatavo pīrāgu ar oglēm, banāniem, bumbieriem un dažiem izdala čarlotu pat ar kāpostiem un ķirbi!

Jūs noteikti varat mēģināt cepēt šādu kūku, bet, iespējams, jūs joprojām nevajadzētu to saukt par čarlotu.

Mājas cepšanas briesmas

Katrai sievietei, īpaši māsas mātei, jāzina iespējamās mājas cepšanas briesmas. Ja jūsu mazulim ir īpaši nosliece uz alerģiskām reakcijām, cukura saturs kūkā var izraisīt nepatīkamus simptomus, piemēram, izsitumus un niezi uz ādas. Šarlote var arī nodarīt kaitējumu jaunai mātei.

Diemžēl pašmāju konditorejas izstrādājumi neveicina svara zudumu. Ja pēc piedzimšanas vēlaties nomest papildu mārciņas, tad labāk atteikties no šādiem desertiem. Ja papildu mārciņas ir par tevi, jums vajadzētu apsvērt alternatīvus desertus.

Deserti slimam skaitlim

Ņemot vērā ābolu priekšrocības, apsveriet ābolu desertus, kas netiks noglabāti uz gurniem un sniegs tikai labumu.

Cepts Gourmet

Šo diētu bieži rekomendē saviem pacientiem. Lai pagatavotu, jums vajadzēs ābolus, biezpienu, skābo krējumu un kanēli. No augļiem ir nepieciešams noņemt pamatni un nelielu celulozes slāni. Jums vajadzētu būt ābolu podos. Šajos traukos ielieciet biezpienu, kas sajaukts ar nelielu cukura un skābo krējumu, uz augšu apkaisa kanēli. Eļļojiet cepšanas pannu un cepiet 20-30 minūtes.

Cepts ar cukuru

Šī recepte ir ļoti vienkārša, un āboli ir tādi, ka tiem vienkārši nav iespējams pretoties. Mums ir jāņem daži āboli, noņemiet no tiem sirds un ielieciet cukuru caurumā. Ielieciet ābolus cepeškrāsnī pie 180 grādiem. Pēc 15 minūtēm brīnišķīgs deserts ir gatavs.

Cepti āboli mīklas veidā

Jums būs vajadzīgi daži āboli, cukurs, vanilīns, kartupeļu mīklas izstrādājumi.

Ābolos izņemiet kodolu, aizmigt iekšā cukurā, kas sajaukts ar vaniļas. Jūs varat pievienot biezpienu, ogas vai kanēnu. Kārtainās mīklas izstrādājumi (labāki mājās) sadalīti vienādās daļās un izstiepti kvadrātu formā. Centrā mēs ieliekam ābolus ar pildījumu un stiprina mīklas stūri uz ābola augšas. Mēs cepam pie temperatūras 180 grādu 20-30 minūtes. Šī opcija var perfekti aizstāt charlotte. Tajā ir maz mīkla, un šāds deserts nesniegs papildu kilogramus.

Cepts karsti

Āboli tiek cepti ne tikai kā deserti, bet arī kā karsti svētku ēdieni. Piemēram, grauzdēta pīle ar āboliem tiek uzskatīta par reālu delikatesi. Šis ēdiens ir ne tikai veselīgs, bet arī neticami garšīgs. Ar šo augļu varat arī cept jebkuru gaļu, tas iegūs patīkamu aromātu un garšas garšu. Starp citu, mātēm, kas baro bērnu ar krūti, tiek lietoti ne tikai ēdieni, bet arī nepieciešami. Un cepta gaļa ir daudz noderīgāka nekā vārīta vai cepta.

Vai ir iespējams visiem āboliem

Ir cilvēki, kuriem nav ieteicams ēst neapstrādātus ābolus. Tas ir saistīts ar šķidruma īpašībām. Šādiem cilvēkiem šis auglis var izraisīt caureju un vēdera uzpūšanos. Ja jūs piederat nelielam šādu cilvēku skaitam, varat droši ēst ceptus ābolus. Cepšanas procesā āboli zaudē savas īpašības, lai radītu iepriekš aprakstītās blakusparādības, kas nozīmē, ka mātēm, kuras baro bērnu ar krūti, tas ir ideāls risinājums, lai iegūtu maksimālu labumu no augļiem, neraizējoties par bērna veselību.

Ja bērnam var dot ceptus ābolus

Šodien pediatri neiesaka lietot bērnu barību līdz 6 mēnešiem. Kad šis vecums sasniegts, ceptiem āboliem var būt ideāls papildinājums. Lai ievilinātu ābolus, jums jākaļķo bez mizas un pievienojot cukuru vai pildījumu. Vienkārši sagrieziet ābolus, ielieciet uz cepešpannas un cepiet 10-15 minūtes. Sasmalciniet iegūto ēdienu kartupeļu biezeni ar blenderi. Ir paveikts.

Mājas ābolu biezenis bez konservantiem un krāsvielām noteikti pievērsīsies jūsu mazulim.

Daba mums ir devusi daudz veselīgas pārtikas. Dažreiz, pateicoties mūsu slinkumam, mēs pārietam ar noderīgām receptēm, dodot priekšroku veikalā iegādāties desertus. Atcerieties, ka zīdīšanas periodā veikali deserti ir mātei nepieejama luksusa. Jūs varat tiem nodarīt būtisku kaitējumu. Gatavojiet garšīgus un veselīgus mājās, tad jūsu mazulis pieaugs veselīgi un gudri. Neļaujiet slapināt savu mazuļu mājas komfortu un mātes mīlestību.

Vai ir iespējams ēst charlotte barojot bērnu ar krūti

Zīdīšanas periods bērnam prasa mammai uzņemties atbildīgu attieksmi pret savu uzturu. Ierobežojumi ir saistīti ar bērna gremošanas trakta pakāpenisku pielāgošanu daudzveidīgam uzturam, tāpēc bērns reaģē uz dažiem alerģijas vai kolikas produktiem. Šarlotas zīdīšana ir ne tikai delikāts deserts, tas ir lielisks veids, kā diversificēt nepietiekamo ēdienkarti, pievieno labu garastāvokli un izturību sievietei, nekaitējot mazulim.

Deserta sastāvs

Klasisks čarlots, kas izgatavots no āboliem un sūkļa kūka. Ābolu pīrāga priekšrocība ir tā, ka vārītas augļu šķēles cep cepeškrāsnī, tādēļ, atšķirībā no svaigiem augļiem, to patēriņš pēc mammas neradīs gāzu veidošanos trupēs. Cepti āboli galvenokārt saglabā barības vielas - vitamīnus A, C, E, B, PP un mikroelementus (kālijs, varš, dzelzs, hroms, molibdēns).

Produkts satur pektīnu, augu šķiedrvielu un vieglos ogļhidrātus, tādēļ tas dos labumu mātei un bērnam:

  • stiprināt imūnsistēmu;
  • atbalstīt sirds un smadzeņu darbu;
  • novērsīs toksīnus;
  • sniedz spēku muskuļiem un locītavām;
  • uzlabot asins sastāvu;
  • palīdz nierēm noņemt lieko šķidrumu.

Celuloze normalizē gremošanas traktu, novērš aizcietējumus, kas ietekmē daudzas sievietes pēcdzemdību periodā.

Šarlotes mīklu gatavo no miltiem, pievienojot olas un cukuru, mājas tīrīšanā ķīmiskās piedevas nav; konservantus un atjaudināšanas līdzekļus, produkti nekaitēs bērnam. Un arī absolūtā plus ir tā, ka, cepot, raugs netiek izmantots.

Bet jums vajadzētu apsvērt:

  • Visaugstākās kvalitātes milti - produkts ir attīrīts, tajā ir vismaz olbaltumvielas, kas galvenokārt sastāv no ogļhidrātiem. Tā kā barojamo māšu pārmērīgais daudzums bērnam var izraisīt koliku un alerģisku reakciju, jāierobežo miltu produktu patēriņš.
  • Olas ir tīrs proteīns, kas ir būtisks zīdaiņa augšanai un attīstībai. Bet produktam ir alerģiskas īpašības, to lietošana HB ir atļauta no 2 mēnešiem, ja bērnam nav negatīvas reakcijas ar olbaltumvielām.
  • Cukurs ir nepieciešams cilvēka ķermenim, glikoze baro smadzenes, ir iesaistīta aknās, dod enerģiju. Grūtniecēm jānodrošina tīru ogļhidrātu stingra dozēšana, jo šī pārmērīgā slodze bērna ķermenī kļūst par pietūkuma un kolikas cēloni.

Līdz ar to, Charlotte māte, kas var būt, bet ne katru dienu, kā arī deserts nelielā apmērā, tad garda kūka nesāpēs, un dot baudu.

Kā pagatavot ābolu pīrāgu

Charlotte priekšrocība ir pārtikas pieejamība un ātra sagatavošana. Lai izveidotu desertu, būs nepieciešami produkti:

  • āboli - 4 lieli augļi;
  • cukurs - stikls;
  • milti (augstākā pakāpe) - stikls;
  • vistas olu - 4 gab.

Jums arī vajadzēs soda, lai pagatavotu cepamo pompu, un, lai to samaksātu, ir nepieciešams etiķis, vanilīns pievieno traukā aromātu.

In dziļā bļodā, pauze olas, pievieno sodas, dzesināt ar etiķi, vanilīnu un cukuru, labi pārspēt masu. Milti tiek ielejama pakāpeniski mazās porcijās, lai neveidotu gabaliņus. Mīklai jābūt viskozam, piemēram, bieram skāram krējumam.

Augļi tiek mazgāti, iztīrīti, sagriež sēklu kameru un sagriež gabaliņos, ādu nevar noņemt, viss ir atkarīgs no vēlmēm. Panu ieziest ar sviestu, ābolu ielej apakšā un ielej ar mīklu. Veidlapu ieliek cepeškrāsnī 30 minūtes, lai kūka būtu sulīgs, tā ir jāuzsilda līdz 180 ° C.

Lietošanas īpašības

Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, nedrīkst aizmirst par mērenību, ja Šarlotes mīļākais ēdiens, ēst kūka pilnīgi un GW nevar būt katru dienu. Ogļhidrāti un proteīni bērnam var izraisīt alerģiju un zarnu reakcijas, tādēļ jums vajadzētu sākt izmēģināt produktu saskaņā ar noteikumiem:

  • Jūs nedrīkstat lietot kūku pirmajā mēnesī pēc piedzimšanas.
  • Pirmā gabala masa nedrīkst pārsniegt 50 g.
  • Svarīgi pirmo reizi, lai uzraudzītu statusu grudnichka ar izskatu pietūkums vai izsitumi uz ādas ēd desertu jāpārvieto uz vēlāku datumu.
  • Ja nav reakcijas, ēdamās kūkas tilpums pakāpeniski tiek palielināts.

Cilvēkiem, kam nepieciešama māsa, ir nepieciešams viens gabals no charlotte ne vairāk kā 250 g, ne vairāk kā divas vai trīs reizes nedēļā. Sievietēm ar lieko svaru vajadzētu atcerēties, ka miltu deserti ir ne tikai garšīgi un sāpīgi, bet produkts veicina svara pieaugumu. Tāpēc, lai halātu būtu ieteicams ēst no rīta vai pusdienās, tad staigā kopā ar bērnu uz ielas. Ja problēma ar papildu mārciņām ir akūta, labāk ir ierobežot ceptus ābolus, tie palīdzēs zaudēt svaru.

Ja bērns pacieš mātes ābolkūku izvēlnē, nav nopirkt veikala kūka, noderīgu tikai mājās svaigu produktu. Tās garša ir ne pārāk ietekmēta, ja samazinātu cukura daudzumu klasiskās recepte ir atļauts mainīt mazliet, pievienojot ogas vai augļus, kas nes bērnu labi.