Vai ir iespējams ar zīdīšanas kebabu: kebabes recepti zīdaiņiem?

Jauda

Katra māte zina, ka zīdīšanas laikā nav iespējams ēst ceptu un pārāk taukainu pārtiku. Sievietes aizkuņģa dziedzeris un aknas drīz nesadedzina šādu ēdienu, jo pēc piedzimšanas tie ir ļoti novājināti. Tie gaļas ēdieni tiek apstrādāti ilgu laiku, kura laikā diskomforts un vēdera sāpes parādās pat pieaugušā cilvēkā. Jaundzimušā ķermenis ir vēl jutīgāks pret šādu ēdienu.

Pirmie divi vai trīs mēneši, kad bērns tikai pielāgojas jaunajai videi un tiek izmantots jaunai pārtikai, barojošai mātei jāatsakās no smagās un kaitīgās pārtikas. Gaļu zīdīšanas laikā var lietot tikai sautētā, vārītā un cepamā veidā. Uzskata, ka taukus ar krūts pienu nokļūst mazulī un bērnam izraisa kuņģa darbības traucējumus un spēcīgu zarnu koliku. Un pārēšanās, dažādas mērces un marinēti dārzeņi bieži noved pie saindēšanās.

Kebabu lietošanas risks HB

  • Pārmērīgs tauku daudzums gaļā noved pie liekā svara gan mātei, gan mazulim. Īpaši bīstami ir kebabu lietošana lieliem bērniem un sievietēm, kas ir pakļautas briesmām;
  • Augstas kaloritātes saturs negatīvi ietekmēs sieviešu un zīdaiņu labsajūtu. Cepta gaļa, jo īpaši cūkgaļa un jēra gaļa, palielina gāzes veidošanos, mazina izkārnījumus un smagas kolikas bērnībā, gremošanas traucējumi un aizcietējums māsīcā;
  • Veidojot kebabus, tiek izmantoti dažādi garšvielas un marinādes. Šis etiķis, majonēze, mērce un citi produkti, kas ir stingri aizliegti zīdīšanas laikā. Tie satur spēcīgākos alergēnus un negatīvi ietekmē hidrolīzes procesu;
  • Pārgatavots vai nepietiekami apstrādāts kebabs nelabvēlīgi ietekmē sievietes un bērna veselību. Pārmērīga gaļa izraisa smagas kolikas zīdaiņiem, izraisīs aizcietējumus gan mātei, gan mazulim. Un nepietiekamie gabali satur bīstamus mikroorganismus, kas izraisa saindēšanos un traucējumus organismā, un dažkārt arī izraisa infekcijas slimības.

Kāda veida bārbekjū var būt māsa

Tomēr, ja jūs izvēlaties pareizo gaļu un marinādi, pienācīgi pagatavotu bārbekjū, tad māsa māte dažreiz var ēst mazu daļu delicious ēdienu. Ēdienu gatavošanai uzņemiet liesās tauku pakāpes. Tas ir vistas un tītara, liellopa vai baltās zivis. Sīkāk, kāda gaļa var būt māte, lasīt saiti http://vskormi.ru/mama/miaso-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Kebabs iet labi ar dārzeņiem, kas paātrina gremošanu un novērš koliku veidošanos. Tādēļ baro ar krūti barotu gaļu vislabāk ēst ar tvaicētiem dārzeņiem un svaigiem garšaugiem. Bez laktācijas riska un mazuļa var ēst cūkas, ziedkāpostu un brokoļus, pētersīļus un dilles, ierobežotos daudzumos - tomātus un burkānus.

Marinādei, barojot bērnu ar krūti, nevar lietot majonēzi, vīnu vai etiķi! Māsu māte nekaitēs kebabam, marinētiem ar minerālūdeni, sīpoliem, nedaudz piparu un sāli. Turklāt, ja mazulim nav alerģijas pret citronu, varat lietot dažus pilienus citrona sulas. Lielisks risinājums būs kefīras marināde. Mīklas piena dzēriens padarīs gaļu maigu un patīkamu pēc garšas.

Bārbekjū māte var būt māte ne agrāk kā 3-4 mēnešus pēc bērna piedzimšanas. Tomēr vēlams ieviest ceptu gaļu uzturā ne agrāk kā sešus mēnešus pēc laktācijas sākuma. Pirmo reizi izmēģiniet mazu porciju no 50-60 gramiem. Ja bērnam ir negatīva reakcija, nākamajā viena vai divu mēnešu laikā vairs nemēģiniet pagatavot ceptu gaļu. Ar labu veselību porciju var palielināt līdz 100-150 gramiem. Nepārēd!

Kā pagatavot bārbekjū barojošām mātēm

Lai pagatavotu mazu tauku un garšīgu bārbekjū, ņem:

  • Vistas krūtiņa - 1 gab.
  • Sīpols - 1 gab.
  • Kefīrs - 0,5 tase;
  • Cukurs - 2 tējk.
  • Sāls un pipari pēc garšas.

Vistu sagrieziet šķēlēs un pārklājiet ar kefīru, pievienojiet rīvētu sīpolu, cukuru un garšvielas. Atstāj gaļu, lai marinētu ledusskapī 10-12 stundas, tad gabalus var veikt cepšanai uz oglēm. Kefīra vietā varat izmantot dzirkstošo ūdeni, nevis vistas gaļu - sālītu liellopu gaļu vai tītaru.

Turklāt mājās ir nestandarta kebabu gatavošanas metode. Šāda gaļa būs nekaitīga un ļoti garšīga mātei. Cepiet vistas vai liellopa gaļu, marinējiet ar citronu sulu un sīpoliem, pipariem un sāli, ielieciet tos uz koka skrēpēm. Ielieciet gabaliņus trīs litru burkā un ievietojiet aukstā krāsnī. Cepiet gaļu aptuveni stundu pie 200 grādiem. Šeit jūs atradīsit vēl garšākas un veselīgākas māsu receptes.

Vai māsinga māte ir kebabs? Keipta recepte mazdisošām māmiņām

Vasara ir lielisks laiks, brīvdienu ceļojumi, ugunskura vietas un, protams, tīkams kebabs. Kam nepatīk garšīga gaļa, dūmu smarža, labā kompānijā, ar dziesmām uz ģitāru? Tomēr, ja jūs esat barojoša māte, tad jūs diez vai varat ēst šādu ārstēšanu. Bet tas nenozīmē, ka jauniem vecākiem vajadzētu sevi aizslēgt mājās, nevis iet jebkur. Gluži pretēji, ja laiks ir labs, mātei un bērnam ir daudz noderīgi pavadīt laiku dabā. Šodien mēs apspriedīsim jautājumu par to, vai māsu mamma ir grilēta, lai jūs varētu iepriekš plānot savu ēdienkarti.

Noderīgs vai aizliegts produkts

Faktiski gaļa ir vajadzīgs olbaltumvielu avots, kas nozīmē, ka ikvienam tas ir vajadzīgs, un, pirmkārt, jauna māte. Tāpēc, runājot par to, vai kebabu var barot ar māsu, mums ir tendence atbildēt - tas ir iespējams. Ja kebabs ir pagatavots pareizi, tas nesatur kaitīgas sastāvdaļas, kas nozīmē, ka to var droši lietot ne tikai mātēm, bet arī bērniem, kad viņi mazliet audzē.

Kāpēc rodas šis jautājums?

Ārsti slimnīcā stingri iesaka nākamajai mammai ievērot stingru diētu. Nekas nav cepts, pikants, taukains, salds, bez garšas, krāsas, alergēni. Tāpēc mātes parasti atsakās no šādas delikateses, jo tā ir grauzdēta gaļa. Turklāt šašauga kebabs ir ne tikai cepts, bet arī tauku ēdiens, tādēļ ir saprātīgāk to atteikt. Parasti, ja jūs skatāties no šī viedokļa, vai barojoša māte ir iespējama, tad, protams, nē. Sievietes vairākus mēnešus atturas no taukainas, ceptas, garšvielas, un pēc ēšanas grila, viņi saņem visu ķekars aizliegto bateriju. Neizbēgami ir stāvokļa pasliktināšanās, jo ķermenim ir grūti nest šādu slodzi. Otrais jautājums ir tāds, ka šīs vielas ātri nonāk pienā un noteikti nebūs noderīgas mazulim. Zarnu trakta traucējumi un kolikas, alerģiskas reakcijas nav visas iespējamās bērna ķermeņa reakcijas. Tomēr, ja jūs nevarat, bet patiešām vēlaties, tad varat. Un vai tā ir taisnība, vai ir iespējams barojošās mātes skewers, ja tas ir pienācīgi sagatavots?

Kādu gaļu labāk izvēlēties kebabiem

Grillēta gaļa ir cieta pārtika, taču tā ir veselīgāka nekā cepta pannā, sviestā vai tā tauku veidā. Ja mēs runājam par to, vai barojoša mamma ir cūkgaļas kebabs, tad absolūti nav. Šis produkts veicina strauju svara pieaugumu, tādēļ tas nav piemērots jaunajai mātei, kurai pēc dzemdībām vajadzētu iegūt formu. Turklāt tauku un ceptu tauku kombinācija bērnam nebūs labvēlīga.

Daudzi mīli arī liellopu gaļu, tomēr šī delikatese ir jāatsakās. Šī gaļa ir bagāta ar ugunsizturīgajiem taukiem, kas ir ārkārtīgi kaitīga maigam bērna ķermenim. Tādēļ šos jēra gaļas kebabus ar garšvielām vajadzētu atlikt līdz labākiem laikiem. Daudzi cilvēki uzdod vēl vienu jautājumu - vai māsa māte var izmantot cāļa kebabu. Atbilde ir pozitīva - vistas krūtiņa sastāvā nav daudz tauku, un tas ir arī noderīgs olbaltumvielu avots. Veselīga gaļa ir teļa. Tomēr jums ir jāizvēlas tikai liesās gabali.

Nesen zivju kebabs ir kļuvis moderns. Ja izvēlaties lašu, bet vairāk liesu zivju, tad tas būs lielisks variants kebabiem. Maiga, aromātiska, veselīga gaļa ļaus jums piesātināt ķermeni ar svarīgām barības vielām, kā arī nekaitēs ķermenim. Garnēts pasniegt svaigus dārzeņus.

Marinādes gaļai

Kas parasto grauzdēto gaļu kļūst par lielisku, smaržīgu kebabu? Protams, šī marināde. Un tas var būt visdažādākais, un lielākoties tas atkarīgs no viņa izvēles, vai barojošo māti ir iespējams ēst grila. Kas visbiežāk tiek izmantots marinādei? Tas ir labi, etiķis. Gaļa, kas ir iemērcēta ar šo mērci, stingri pretojas jaunām mātēm. Kečups un majonēze no vienas sērijas - milzīgs tauku, konservantu un alergēnu daudzums. Nav ieteicams lietot citronu vai citronskābi. Tas viegli nonāk mātes pienā, kā rezultātā bērnam ļoti iespējams ir kolikas izskats.

Ko darīt, vai tu jautā? Neskatoties uz to, ka tas ir pazīstams marinādes komplekts, šī izvēle nav ierobežota. Lieliski piemērots marinādējamam pienam vai tā maisījumam ar sojas mērci. Mierīgākais būs kefīrs, tā smalka rūgtums samazinās gaļas garšu, un gaļa kļūst tik maiga, kas ne vienmēr ir pēc etiķa. Nelielos daudzumos varat pievienot žāvētas zaļumus un sāli, jo mazāks tas būs, jo labāk.

Ēdienu gatavošanas tehnoloģijas

Pēc tam, kad esam nolēmuši, vai māsa mātei ir šašlik kebabs, mums jārunā par to, kā to pienācīgi pagatavot. Jūs esat marinēts liesa gaļa, tagad vissvarīgākais punkts. Ruddy garoza, protams, ir ļoti garšīgs, bet tas ir visgrūtāk kuņģī. Tāpēc, gaļu sagriežot tikai tad, kad uguns jau ir izgājis un tikai ogles paliek siltums. Ja jūs ēdat grilu gaļā, tad sagrieziet to plānās sloksnēs un uz īsu brīdi pagatavojiet uz gandrīz izmirušām ogām. Varbūt tas šķita neparasts un garšīgs - nedaudz sāļš, bez kebaba asuma no krūts vai liesās zivs, bez kečupa un tradicionālā etiķa mērci. Tomēr jāatceras, ka tagad esat atbildīgs ne tikai par savu veselību, bet arī par to bērnu veselību, ar kuru jūs esat cieši saistīts.

Keipta recepte mazdisošām māmiņām

Jums būs nepieciešams plastmasas maisiņš, vistas krūtiņa, apelsīnu sula, šalotes. Iemērciet krūtiņu un ielieciet to maisiņā, apkaisa ar apelsīnu sulu, pievienojiet sīpolus un atdzesējiet divas stundas. Tagad jūs varat atkārtoti uzsildīt grilu, un, tā kā tas nav ātrs darījums, jūs varat sākt veidot kebabus. Samaisiet virvi un virvi pārmaiņus gaļas gabaliņos, konservētos ananāsus un papriku. Izrādās ļoti garšīgs un skaists. Ja jums nav iespējas doties uz kebabiem, bet patiešām vēlaties, tad gatavojiet to krāsnī. Lai to izdarītu, pavelciet gaļu uz koka skrēpēm un cepiet to uz grila. Lai pievienotu miziņu, uzlieciet koka mikroshēmu uz cepeškrāsns dibena vai šķidruma dūmu pilināšanai. Lai jebkurā laika periodā jūs varētu izbaudīt sev un saviem draugiem ar kebabiem jebkurā gada laikā.

Apkoposim

Jaunā māte nevar ierobežot sevi garšas izvēlē, jo jebkura ēdiena gatavošanai var pagatavot daudzos dažādos veidos. Ja mēs runājam par bārbekjū, tas var būt pikants, taukains un kaitīgs, vai uzturs un gaisma. Piemēram, kebabs no lakta, garšvielām ar melnajiem pipariem. Parasti vadieties pēc jūsu stāvokļa un jūsu bērna ķermeņa. Jebkura garšviela, visnekaitīgākā, var būt problēma noteiktai zīdaiņu kategorijai. Tajā pašā laikā citas mātes kopā ar bērniem var baudīt šādu ēdienu bez jebkādām problēmām.

Vai es varu ēst grila māsu māti

Ņemot atpūtu uz dabas, daudzi gatavo šašliku kebabu. Sievietei, kura baro bērnu ar krūti, jāuzmanās uzmanīgi. Bet kā pretoties, nevis izmēģināt garšīgu un smaržīgu grauzdētas gaļas šķēlīti uz oglēm. Vai māsa mamma var būt kebabs, vai mums nevajadzētu atpūsties un atteikties no garšīga un mīļa produkta?

Kāpēc esi uzmanīgs?

Ja jūs lūgt pediatru par grilēšanas iespēju ēšanas laikā, viņš neiesaka ēdienu lietot. Tās argumenti būs diezgan sarežģīti, un jums noteikti vajadzētu uzklausīt tos:

  • Cepta pārtika neattiecas uz veselīgu pārtiku, īpaši sievietēm, kas nesen dzemdējušas. Imūnsistēma joprojām ir vājināta, organisms pēc dzemdībām nav atguvusies, un kausētās gaļas vietnes negatīvi ietekmē gremošanu.
  • Ja šašliks kebabs tiek pagatavots no cūkgaļas un jēra, gaļas kaloriju saturs būs pārmērīgi augsts, holesterīna saturs palielināsies. Treknā pārtika kuņģī izraisa smagumu, reizēm rodas diskomforts un sāpes. Kuņģa-zarnu trakta orgāni darbosies uzlabotā režīmā, kas arī var izraisīt sistēmas darbības traucējumus.
  • Viss, ko mamma ēd, kad baro bērnu ar krūti, nonāk bērna ķermenī, un piens, kas pārāk piesātināts ar taukiem, bērnam izraisa kolikas.
  • Pārmērīgs tauku līmenis ietekmē svaru, kas jaunai sievietei nav vēlama. Un pārāk labi barotajam bērnam šis faktors ir pilnīgi kaitīgs. Protams, vienreizēja kebabu lietošana neietekmēs svaru, bet stāvoklis var pasliktināties.
  • Ēdienu gatavošanas metode arī netiek uzskatīta par noderīgu. Lai gaļa būtu mīksta un ātra, tam pievieno etiķi, dažreiz citronu sulu vai vīnu. Lai piešķirtu tai garšu un garšas dažādību, pievienojiet visu veidu garšvielas. Tas var ietekmēt piena stāvokli un izraisīt koliku.
  • Garšvielas un citrona ir alerģisku reakciju provokatori.
  • Ne visi var kvalitatīvi gatavot kebabu. Gaļa bieži ir perederzhivat, dažreiz iekšpusē tas paliek nedaudz. Nepietiekama termiskā apstrāde neiznīcina patogēnus vai tārpus. Šāda uzturs ir bīstams mātes veselībai.

Ja mēs ņemam šos argumentus kā pamatu, tad kebabam labāk neēst. Bet ir vērts apsvērt problēmu no otras puses, iespējams, ka ēdienam būs attaisnojums.

Kādos apstākļos atļauts izmantot grila

Mātei ir nepieciešams ēst gaļu, bet vai sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti, ir iespējams grilēt, jautājums ir neskaidrs. Šeit to vajadzētu atrisināt ar atrunām: mēģiniet mazliet, kamēr baro bērnu ar krūti, ja tas ir pareizi pagatavots, un maziniet komplikāciju risku bērnam:

  • Attiecībā uz kebabu, kas ēd sievieti, baro bērnu ar krūti, ir tikai piemērotas gaļas šķirnes, kurās ir minimālais tauku daudzums. Piemēroti diētiskie truši un tītari, atļauts baltās zivis, vistas vai liesās liellopu gaļas.
  • Marinādei, kas satur etiķi, citronu un dažādus garšvielas un piparus, nav piemērota mērcēšanai. Laba alternatīva mērcei ir kefīrs, ābolu sula, minerālūdens, kā arī sīpoli. Šajā variantā gaļa būs ne mazāk maiga un aromātiska.
  • Cieta grauzdēšana nav ieteicama, taču nepietiekama termiskā apstrāde arī nav pieļaujama. Vispiemērotākais ir vidēja cepšana, tad trauks saglabās savas derīgās īpašības un nekaitēs daudz. Lai to paveiktu, kebabu sagatavošana rūpīgi jāuzrauga un biežāk to jāaplej ar ūdeni.
  • Labāk ēst šašaugu kebabu no jebkura gaļas ar svaigiem zaļumiem un dārzeņiem, tāpēc pārtika tiks labāk absorbēta, pārstrādes process būs vieglāks.
  • Lai pārtikā labi sagremotos, gaļas gabalus vajadzētu rūpīgi sakošļāt, bez steigas, tad gremošanas orgāniem būs vieglāk tikt galā ar cepta produkta gremošanu.
  • Dārzeņi un zaļumi palīdzēs labi pārstrādāt smagos pārtikas produktus, tādēļ, ēdot kebabus, viņiem jāpievieno, lai viņi kļūtu par galveno ēdienu. Ja bērna vecums ļauj, tad to labi izdala ar ceptu gaļu, ziedkāpostu, tomātiem, baklažāniem, kad bērns nepieļauj šos produktus, varat lietot cukini vai ķirbi, cep labi un ābolus.

Jums nevajadzētu eksperimentēt un izmēģināt kebabu, līdz bērnam ir 3 mēnešus vecs, un viņa zarnas netiek papildinātas ar nepieciešamajiem fermentiem.

Kā pagatavot

Patiesībā, pat pareiza marināde un zemu tauku satura gaļa nedod pilnīgu garantiju, ka bērna stāvoklis nepasliktinās un viņam nebūs kolikas. Galu galā ēdiena pagatavošanas metode negarantē, ka uz gaļas gabala nebūs virsdarināts un noberzušas vietas.

Bet problēma, vai shashlyk mātēm, kuras baro bērnu ar krūti, ir vienkārša: ja ir vēlme, to ir labāk pagatavot ne uz grila, bet mājās, uz plīts, tad trauks kļūs drošāks un noderīgāks.

Skrējēji uz grila vai grila režģa

Vistas krūtiņas jāieceļ kefīrā naktī. Jūs varat likt uz pannas nedaudz eļļas un apcep gaļu. Labāk to izmantot ar svaigiem vai sautētiem dārzeņiem.

Uz režģa tas kļūst vēl vienkāršāk: uz tā ir uzliktas gabali un ievietoti cepeškrāsnī. Apakšā jums jāuzklāj trauki sulai, kas izceļas un iztecēs tajā.

Bankā

Kātiņus var pagatavot stikla traukā:

  • gaļai, kas tiek turēta kefīrā vai minerālūdenī
  • gabali ir savērti uz maziem iesmiņiem, labāk to izmantot koka;
  • iesaiņoti iesaiņoti traukā, kas ietilpst regulā trīs litru tilpumā;
  • apkaisa ar sīpoliem un zaļumiem uz augšu, nav nepieciešams pievienot garšvielas;
  • jar ielej aukstā krāsnī;
  • pēc krāsns ieslēgšanas paliek gaidīt aptuveni stundu.

Jēra vārās gatavoti kebabi būs maigi, sulīgi un, pats svarīgāk, garšīgi un droši.

Noslēdzot to, vai kebabu var barot ar barojošu māti, nevajadzētu aizmirst, ka tas nav tāds pārtikas veids, kuru jūs varat ēst bieži un lielā daudzumā. Daudzas smagās sastāvdaļas var ietekmēt ne tikai mātes stāvokli, bet arī negatīvi ietekmēt bērna gremošanas trakta darbību. Papildus regulārajām kolikām cietīs viņa aknas un aizkuņģa dziedzeris. Tādēļ viens no zīdīšanas pamatprincipiem ir ierobežošana un mērenība.

Barbekes zīdīšanas laikā. Vai es varu to ēst sievieti, kas baro bērnu

Katrai sievietei, neatkarīgi no tā, vai viņai ir bērns rokās vai nē, dažreiz vēlas garšo aizliegto ēdienu. Ikviens zina, ka uz uguns pagatavota gaļa ir ļoti smaga un pat kaitīga pārtika. Tātad, vai māsa mamma var grilēt vismaz dažus gabalus?

Ir vērts atzīmēt, ka gaļā, tai skaitā cūkgaļā, ir milzīgs olbaltumvielu daudzums, kas tik ļoti nepieciešams zīdaiņiem. Tāpēc uz jautājumu "Vai māsa māte ēd barbekju?", Mēs atbildam "Jā". Bet tikai pareizi vārīta gaļa ir noderīga. Tad tās lietošana neradīs blakusparādības un spēs papildināt ikdienas olbaltumvielu daudzumu organismā, ne tikai sievietes, bet arī bērnu.

Lietošanas draudi

Ja māte vēl joprojām ir nolēmis izmantot iespēju un ēst bārbekjū, atcerieties šādas negatīvās sekas:

  1. Liekā svara izskats, jo gaļā ir liels tauku daudzums. Tas jo īpaši attiecas uz sievietēm, kurām ir tendence uz čulgas un liekā svara zīdaiņiem.
  2. Gremošanas traucējumi. Jūsu bērnam var būt izkārnījumi, gāzes un krampji. Sieviete var piedzīvot aizcietējumus un diskomfortu kuņģī.
  3. Alerģisku reakciju rašanās. Ražo marinādes produktus, kurus stingri aizliegts izmantot barojošām mātēm. Tas var būt etiķis, majonēze, karstās garšvielas un garšvielas. Ēdot gaļu, kas ir piesūcināta ar šīm piedevām, jūs varat iegūt visspēcīgākās alerģijas vai gremošanas traucējumus ne tikai mātei, bet arī mazulim.
  4. Infekcija ar infekcijas slimībām. Ļoti bieži ugunī cepta gaļa ir nepietiekami apstrādāta. Ja, nospiežot uz gabala, parādās asinis vai šķidrums, tad produkts tiek pusi cepts un ir bīstams mātei un mazulim. Šajā gadījumā palielinās saindēšanās vai kaitīgo mikroorganismu uzņemšanas risks. Bet pārgatavota gaļa var izraisīt arī tādus traucējumus kā gremošanas trakta darbā kā aizcietējumus, sāpes vēderā un smaguma sajūtu.

Pareiza kebabu lietošana

Ja barojat bērnu ar krūti, jūs joprojām vēlaties ēst cūkgaļu, varat ēst mazu šīs ēdiena daļu, vienlaikus ievērojot ēdiena gatavošanas pamatnoteikumus sievietei, kura baro bērnu ar krūti.

  1. Izvēlieties liesās gaļas gabalus. Vislabāk, ja tas ir tītars, vistas gaļa, liesa teļa, truša gaļa vai balta zivs.
  2. Cenā tiek pasniegts pēc iespējas vairāk dārzeņu, pēc tam gremošana tiks paātrināta, un izvairīties no kolikas. Jūs nevarat apvienot gaļas kebabus ar ceptiem kartupeļiem vai salātiem, kas pagatavoti ar majonēzi.
  3. Ēst tikai gaļu ar tvaicētiem dārzeņiem un svaigiem dillēm un pētersīļiem. Ierobežot tomātu un burkānu patēriņu. Baltā maize, nomainiet pita maizi, melna pilnībā izslēdziet, jo tas izraisa vēdera uzpūšanos. Saskaņā ar stingru alkoholisko dzērienu aizliegumu.
  4. Pagatavojiet marinādi no sīpoliem, minerālūdens, kefīra vai citrona (ja jums nav alerģijas pret citrusaugļiem), nedaudz sāls un piparu. Neizmantojiet majonēzi, etiķi un vīnu. Gatavi marinādes, kas tiek piedāvātas plaša sortimenta veikalos, ir stingri aizliegtas. Visu ķīmisko piedevu veidi var izraisīt alerģisku reakciju pat vienkāršā cilvēkā.
  5. Jūs varat ieslēgt kebabu savā ēdienkartē, barojot bērnu ar krūti tikai tad, kad bērnam ir 3 - 4 mēneši, un labāk 6 mēnešus.
  6. Sāciet uzņemšanu ar nelielu daļu ne vairāk kā 60 gramus. Skatīties mazuli. Ja reakcija netiek veikta, jūs varat palielināt devu līdz 150 gramiem.

Atcerieties, ka taukainā gaļa, nonākot mātes pienā, var izraisīt spēcīgu koliku un bērnam iztukšot vēderu. Tāpēc vislabāk ir gatavot ēdienu pārim, vāra vai sautēt. Un barību, mērcēm, karstajām garšvielām tiek izmesti visu laiku, kad baro bērnu ar krūti. Atbalstiet savu pieredzi, mēģiniet pievienot nedaudz melnā paprikas, ja jūs un jūsu bērns justies lieliski, tad šo garšvielu var izmantot bez bailēm. Ja jums ir mazs diskomforts, jums ir jāatsakās no visām garšvielām.

Receptes kebabu gatavošanai zīdīšanas laikā

Ja jūs izlemjat ēst bārbekjū, barojot bērnu ar krūti, mēģiniet gatavot to vienkārši.

1 recepte. Jums būs nepieciešams:

  1. Baltā vistas gaļa - 300 gr.
  2. Sīpoli - 2 gab.
  3. Kefīrs - 500 ml.
  4. Granulēts cukurs - 20 gr.
  5. Sāls un pipari pēc garšas.

Gaļu sagriež mazās porcijās. Sakrējiet rupjā rīvē, pievienojiet to gaļai. Ielej kefīru, sāli, pievieno cukuru un piparus. Viss labi samaisiet un ielieciet vēsā vietā 8 vai 9 stundas. Marinētas gaļas cepšanai uz oglēm, kad uguns ir gandrīz izslēgts. Vajadzības gadījumā vistu var nomainīt ar tītaru vai jauno teļa gaļu. Un kefīrs - minerālūdens gāzēts ūdens vai svaigu citronu sula.

Vēl viens drošs veids, kā gatavot kebabus, barojot bērnu ar krūti.

2 recepte. Marinējiet gaļas gabalus, kā tas bija iepriekšējā receptē, pēc tam novietojiet tos uz vārītu skrūvēm un ievietojiet 3 litru burkā. Ielieciet to nesildītā krāsnī, iestatiet temperatūru līdz 180-200 grādiem un ieslēdziet krāsni. Gatavošanas laiks - 50-60 minūtes.

3 recepte. Vistas krūtiņu izgrieziet plānos kārtās, sagrieziet sīpolu pusi gredzenēs, izspiediet apelsīnu sulu. Visas sastāvdaļas salocītas plastmasas maisiņā un labi krata. Uzliek aukstā vietā 3 stundas. Pēc tam atdaliet gabalus uz skrūvēm, mainot gaļu ar ananāsu krēmiem un saldajiem papriku. Šis ēdiens izrādās skaists un garšīgs. Vai tas nav nekaitīgs gatavot šādu gaļu krāsnī? Nekādā gadījumā šis kebabs būs pat garšīgāks, ja pievienosiet šķidruma dūmu pilienu vai pievienojiet koka gabalu apakšā, lai pievienotu garšu. Šo recepti var pagatavot jebkurā laikā, pat ja lietus vai sniegs.

Bet visvairāk noderīgs HB un garšīgs ir dārzeņu kebabs. Lai to izdarītu, jūs varat marinēt visus dārzeņus un cep uz uguns. Izmantojiet minerālūdeni vai kefīru kā mērci.

Tātad, jautājums par to, vai grilēšanas laikā zīdīšanas laikā mēs atbildam pozitīvi. Galu galā sievietes, kas baro bērnu ar krūti, ir ļoti svarīgi saņemt pozitīvas emocijas. Un atpūsties svaigā gaisā ar pienācīgi pagatavotu gaļas ēdienu un garšīgs ēdiens labvēlīgi ietekmē ne tikai sievieti ar HB, bet arī viņu mazulim. Tāpēc, ja jums ir iespēja izkļūt dabā, neaizskariet prieku!

Vai māsinga māte ir kebabs?

Kad ģimene dodas uz dabu, bieži vien māte interesējas par jautājumu: vai viņai ir kebabs?

Parasti vienmēr vērojot diētu, dažreiz neizdodas.

Galu galā dažreiz jūs vēlaties ēst kaut ko garšīgu. Piemēram, šķiet, ka daži gaļas gabali ar svaigiem dārzeņiem nekaitē jauna mātes veselībai.

Tātad, tiem, kas vēlas palutināt sevi ar dažiem gaļas gabaliem, būtu jāzina ēdienkartes ēdiena gatavošanas noslēpums.

Kāpēc ne ēst tauku un cepta māsu māmiņām?

  1. Papildu stresu uz ķermeņa.

Galu galā, nevis ar vienkāršo gaļas ēdēju starpā, vairāk cilvēku ir liekais svars nekā starp veģetāriešiem.

To var izskaidrot ar to, ka taukaini un cepti ēdieni satur augstu holesterīna un tauku saturu, kas kaitē mūsu organismam.

Bieži vien taukaini un cepti ēdieni izraisa smaguma sajūtu kuņģī. Pēc tam vēderā parādās dedzināšana, un tad visā ķermenī ir letarģija.

Tāpēc, ja vēlaties nedaudz patīkēt sevi, ir svarīgi zināt, kāda veida gaļu jūs gatavojat gatavot un vissvarīgāk ēst.

Lai kebabs būtu pilnībā sagremots, jums ir nepieciešams noteikts enerģijas daudzums. Ceptas gaļas iekšpusē esošie tauki, nonākot kuņģī, kļūst par "smagiem".

Lai sagremdētu šo smago pārtikas produktu, ķermenis ietver visus spēkus. Jo īpaši aizkuņģa dziedzeris un aknas sāk strādāt divreiz vairāk. Šis ķermeņa darbs, protams, neizdosies māsu ķermenī.

  1. Bīstams bērnam.

Moms, kas baro savus bērnus, dod viņiem visu, ko viņi ēd.

Ja jūs vēlaties ēst taukaino gaļu vai kaut ko līdzīgu, tad jums jāzina, ka tauki, kas nonāk gaļā, nonāk mātes pienā. Un jūs barot bērnu ar šo pienu, un tas var izraisīt kolikas mazuļa vēderā.

Turklāt kebabi var izraisīt aptaukošanos sievietes ķermenī. Sakarā ar pārmērīgu tauku saturu ķermenis sāk tos uzglabāt, kas izraisa aptaukošanos.

Katrs gaļas veids satur noteiktu kaloriju daudzumu.

Ja jūs vēlaties gatavot taukus jēru, tas ļoti ietekmēs tevi un tavu bērnu. Jo šajā gaļā ir daudz tauku.

Bet liesās krūtsgabala mājputnu gaļa vai liesa liellopu gaļa, gluži pretēji, dos labumu māsa mātei.

Mērces un barbecue garšvielas: būt vai nebūt?

Svarīgs kritērijs kebabu gatavošanai ir mērces un dažādas marinādes, jo šīs garšvielas var ietvert:

Majonēze un etiķis, kas parasti tiek iekļauti garšvielu sastāvā, rada bērniem neatgriezeniskas sekas. Ja jūs ēdat kebabus, kas izaudzēti ar šādām mērcēm, jūsu bērnam var būt vēdera sāpes.

Svarīgi: bieži citronu sula rada alerģisku reakciju pret trauslo zīdaiņu ķermeni.

Skrubji ar HB

Vissvarīgākais ir gaļas gatavošanas kvalitāte:

  • Ja jūs neēdiet gaļu un to neēdat, daudzi kaitīgi un bīstami mikroorganismi var nokļūt jūsu organismā.
  • Un, ja jūs ēdat gaļu, tas nebūs tik patīkami ēst, un tas jūsu ķermenī būs slikti šķīdināts.

Tāpēc, ja jūs nevēlaties riskēt sev, jūsu veselībai un bērna veselībai, tad labāk atturēties no šāda veida delikateses un palutināt sevi ar kaut ko citu.

Kā ēst kebabu māsu?

Ja paskatās uz situāciju no otras puses, mātēm paredzētā gaļa tomēr var būt:

  1. Ja ir šāda iespēja, izvēlieties sev liesu gaļas veidu kebabu gatavošanai. Tas var būt tītara, vistas vai baltās zivis.
  2. Arī šī dārzeņu gaļa ir labi piemērota dārzeņu sortiments, kas palīdzēs gremošanu. Jūs varat papildināt delikatesi ar cukini, baklažānu un ziedkāpostu.
  3. Tā vietā, lai majonēze un citrona sula būtu labāk izvēlēties kefīru. Ar jogurta palīdzību var arī sālīt kebabus. Kefīrs piešķirs nepieciešamo skābi gaļai. Un pats galvenais - tas būs nekaitīgs māsīcām.
  4. Atbrīvojiet garšvielas par labu jums un jūsu bērnam. Tā vietā sagatavojiet vairāk svaigu dārzeņu. Liels zaļumu daudzums veicina kuņģa darbību, kad ēdat kebabu.

Kebabu gatavošanas laikā ir svarīgi uzraudzīt akmeņogļu siltumu. Gaļai jābūt labi pagatavotai, lai nebūtu bīstamu mikroorganismu.

Vidēji grauzdēta gaļa saglabās visas derīgās īpašības un nekaitēs jūsu veselībai.

Kad sākat ēst, ir svarīgi zināt, ka rūpīgi košļājamā pārtika būs jums un jūsu bērnam plus.

Tas arī palīdzēs normālam gremošanas darbam, veicinās kuņģa darbību. Tā vietā, lai majonēze, kečups un dažādas garšvielas un mērces, šašliks ir labāk iekodēt ar svaigiem augiem.

Un, visbeidzot, jums ir nedaudz padomu, ja jūs vēlaties izvairīties no dažādām problēmām pēc grilēšanas delikatesēm: labāk vārīties vai cept nelielu liesas gaļas gabalu, un tas būs labāks jūsu mazuļa veselībai.

Liesa gaļa pilnībā atbilst veselīgam uzturam zīdīšanas laikā.

Kopīgojiet ar mums komentāros: Vai esat ēduši grilu vasarā? Vai arī liegt sev šo prieks?

Vai barojošai mātei ir iespējams ēst bārbekjū un kādi ēdiena gatavošanas noteikumi padarīs to par veselīgu ēdienu

Pavasara-vasaras periods padara mūs laimīgu par piknika braucieniem, un to neatņemama iezīme ir garda gaļa, kas cepta uz uguns. Smēķējamu kebabu mīlēja gan bērni, gan pieaugušie. Protams, ar zīdīšanu sieviete arī vēlas pampered ar šo delikatesi. Mēs centīsimies noskaidrot, vai māsa, kurai ir māte, var būt kebabs, vai arī jāpārliecinās, ka ceļojuma laikā dabā viņai ir jāsamazina mazāka maltīte?

Kāda ir pārtikas kaitīgums

Gaļa ir viens no produktiem, kas nepieciešami sievietes ķermeņa ātrai atjaunošanai pēc dzemdībām. Tas papildina ķermeni ar nepieciešamajiem proteīniem, mikroelementiem un vitamīniem. Tātad, kāpēc kebabi tiek uzskatīts par kaitīgu ēdienu un nav ieteicams zīdainim?

Neskatoties uz to, ka pati pati gaļa ir noderīgs produkts, tas, kā gaļas ēdiens radīs rezultātu, ir atkarīgs no tā, kā tā ir pagatavota. Ja vārīta vai tvaicēta gaļa tiek uzskatīta par diētisku pārtiku, tad tā cepta un kūpināta veidā ir milzīgs daudzums kancerogēnu, tauku, kas kaitē ne tikai manas mātes veselībai, bet arī negatīvi ietekmē bērnu ķermeni.

Lai asimilētu smagos un taukainos pārtikas produktus, organisms mobilizē visas iekšējās rezerves. Īpašs slogs attiecas uz aknām un aizkuņģa dziedzeriem. Šo orgānu mazspēja jaundzimušajam bērnam izraisa gremošanas traucējumus. Daudzi produkti, kurus ir viegli pārstrādājams, izraisa mazuļa uzbudinājumu, aizcietējumus un zarnu krampjus.

Cepta gaļas tauki ir slikti sagremojamo tauku un holesterīna avots, kas ne tikai nelabvēlīgi ietekmē asinsvadu stāvokli, asinsspiedienu, sirds un asinsvadu sistēmas darbību, bet arī palielina mārciņas, pasliktina mātes figūru, tādēļ tā nav labākā formā. Zīdaiņiem no sievietes jāizvairās no taukainas cūkas vai jēra, dodot priekšroku vairāk uztura vistas vai pīļu filejas, trušiem.

Parasti kebabu marinādē izmanto ļoti bieži mērces ar etiķskābi, dažādiem konservantiem un garšvielām, olu pulveri un citas vielas, kas nelabvēlīgi ietekmē mazuļa veselību. Papildus alerģiskām reakcijām tie var izraisīt zarnu koliku un vēdera izkrišanu.

Gatavojot gaļu sievietei, kas baro bērnu ar krūti, ir svarīgi pievērst īpašu uzmanību gatavības pakāpei. Tā kā grauzdēta gaļa zaudē savu garšu, tā kļūst grūta, to bieži ēd ēdiena gatavošanas laikā, kad tas ir nedaudz pārgatavots, dažreiz pat ar asiņu izliekumu. Nepietiekama gaļas termiskā apstrāde ir ļoti bīstama, jo ar to ļoti bīstami mikroorganismi un baktērijas var iekļūt sievietes ķermenī, kas var izraisīt nopietnas slimības, kas bieži rodas akūtā formā un kam nepieciešama intensīva ārstēšana.

Dietologa ieteikumi

Pareizi vārītas kebabes barojošās mātes dažreiz var lietot mērenībā. Lai garda gaļa sniegtu prieku un labumu, nevis kaitētu, sievietei, kas baro ar krūti, jāievēro šādi dietologu ieteikumi:

  • Kafijas pagatavošanai matiem, kas baro mātes, ir vēlams izmantot vistas vai zosu filejas, jūs varat pīle vai tītars, bet tie ir nedaudz taukaināki. Garšīgus un veselīgus kebabus var pagatavot no sarkanām zivs filejām. Neparastā, bet ļoti oriģinālajā garšā ir trušu iesmi. Galvenais nosacījums, izvēloties produktus, ir izvairīties no taukainas gaļas, novecojušiem liemeņiem.
  • Ir ļoti noderīgi ēst grauzdētu gaļu kopā ar dārzeņiem, kas satur daudz šķiedrvielu, kas veicina produktu gremošanu un asimilāciju. Kāpostu salāti, gurķi, cukini un baklažāni, redīsi - būs ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs papildinājums kebabiem. Pavisam agrāk pavasara mēnešos ir nepieciešams iegādāties dārzeņus. Parasti šajā laikā tie satur lielu daudzumu slāpekļa mēslošanas līdzekļu, kas var izraisīt spēcīgu alerģisku reakciju un gremošanas traucējumus mātei un bērnam. Ja iespējams, ir labāk ēst dārzeņus, kas audzēti viņu dārzā, vai nopirkt tos no uzticamiem un atbildīgiem pārdevējiem.
  • Kā marināde, vēlams lietot kefīru. Viņš ne tikai padara gaļu mīksta un pikanta, bet arī pilnīgi nekaitīgs mazulim.
  • Ir vēlams minimizēt garšvielu, mērču un garšvielu daudzumu, gan marinējot gaļu, gan arī to patērē.
    Nepārēdiet ceptu gaļu. Mātei pietiek, lai izbaudītu un izbaudītu garšu.

Kebabas receptes sievietēm, kas baro bērnu

Uz jautājumu "Vai barojošā māte var ēst bārbekjū?", Ēdināšanas speciālisti atbild: "Tu vari!". Galvenais ir pagatavot gaļu, lai tas būtu ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs.

Šeit ir daži no populārākajiem kebabes receptēm māsīcām.

Vistas krūtiņu dēļi

  • 1 vistas fileja,
  • 2 vidējas spuldzes
  • ½ glāzi kefīra,
  • daži cukurs, sāls.

Labi mazgāta gaļa, sagriezta gabalos, sajauciet ar garšvielām. Pievienojiet sīpolus, sagrieztus pusi gredzenos un pārlejiet visu jogurtu. Gatavojot gaļu apmēram stundu, istabas temperatūrā jāievieto gaļa, pēc tam marinēti ledusskapī vēl 10-12 stundas. Pēc grauzdēšanas gaļas šķēlītēs iegūst garšīgu un veselīgu delikatesi. Lai samazinātu kancerogēnu daudzumu, jūs varat nogrieziet ceptu saspiestu gaļu, ēdot tikai gabala iekšpusi.

Cepta gaļa

Mīksta gaļas gabali, kas savērti uz koka skrējējputniem, kopā ar cukiniju, tomātu, sīpolu vai salātu šķēlītēm, ievieto 3 litru burkā. Viņi to ieliek cepeškrāsnī, uzliek uguni un cep gaļu stundu. Šis ēdiens būs ļoti noderīgs un neticami garšīgs.

Shish kebabi, kas sagatavoti saskaņā ar dietologu ieteikumiem, dos māsu mātei lielisku garšu, prieks un labu garastāvokli. Tas būs noderīgs mammas veselībai un pilnīgi nekaitīgs mazam bērnam.

Vai ir iespējams grilēt grūtniecības laikā zīdīšanas laikā?

Jaunie māmiņām, barojot bērnu ar krūti, vienmēr atcerieties dažus uztura ierobežojumus. Un kad pienācis siltais laiks, un kārdinājums iziet dabā, lai pagatavotu tīkams kebabu, tas nesniedz atpūtu, viņi šaubās, vai viņiem vajadzētu ēst tādu produktu, kas ir tik laba, vai arī ir vēlams uz laiku to atteikties.

Ja kebabs ir pagatavots pareizi un no produktiem, kas piemēroti barojošām māmiņām, to lietošana nav nekas nepareizs. Ir droši teikt, ka tā izmantošana ir pat noderīga, it īpaši kombinācijā ar citiem noderīgiem labumiem.

Kāpēc māsu mammas baidās ēst dažādus kebabus?

Šīs bailes pilnībā pamato fakts, ka zīdīšanas laikā no ceptiem pārtikas produktiem ir jāatsakās. Turklāt ne tikai no ceptas, bet taukainas. Klasiskajam kebabam ir visas šīs īpašības, kas rada bailes no jauna iznīcinātām māmiņām.

Lielākā daļa sieviešu, kas baro bērnu ar krūti, atturas no ceptiem un dažādiem taukainiem pārtikas produktiem. Un, ja viņi lieto šašliku kebabu, organisms noteikti nejutīsies labi, jo šāds "krata" to nevar labi ietekmēt. To pašu var teikt par specifiskajiem garšvielām un mērcēm ar to piedevu, kā arī par parastajiem garšvielām lielos daudzumos.

Protams, visas garšvielu, mērču, ceptu un taukainu pārtikas produktu sastāvdaļas ātri nonāk pienā. Un, ja bērns lieto pienu ar šādām sastāvdaļām, viņa veselība var pasliktināties, jo tie izraisa zarnu darbības traucējumus, alerģiskas reakcijas, kolikas un daudzas citas ar bērna labturību saistītas problēmas.

Mēs izvēlamies šašliku kebabu gaļu

Piemērotas un neatbilstošas ​​mērces, marinēti dārzeņi un garšvielas

Aizliegts kebabs garšvielas:

Garšvielas, ko var lietot kebabas marinādē:

Kebabu gatavošanas smalkmaizītes māsām

Ņemot vērā pieļaujamo sastāvdaļu sarakstu, ir svarīgi zināt šīs ēdiena gatavošanas svarīgās detaļas.

Protams, ar šādu ierobežojumu garšvielās un mērces gaļa var šķist diezgan garšas. Un, lai to izmantotu, tas bija jauki, sagriezts uz plāniem slāņiem, ievietojot tos grila piederumos. Cepšanai ir vērts būt ārkārtīgi uzmanīgam, jo ​​plānas šķēles var stipri sadedzināt. Tāpēc ir labāk cep tievas gaļas un zivis uz gandrīz izmirušām ogles, nevis uz ilgu laiku.

Ja jūs joprojām dodat priekšroku lieliem gabaliņiem, arī labāk tos apcept, ja liesmu vietā ir tikai ogles. Un labāk ir cept tos ar šķidruma palīdzību, lai būtu pienācis laiks pārvērsties, kad viņi sāk nedaudz sadedzināt.

Ja kāda zivs vai gaļa apdegumus, šo produktu būs grūti sagremot. Tādēļ pat tad, ja gaļa ir nedaudz sadedzināta, sagriezti sadedzinātie gabali.

Produkti, kas veicina kebabu labāku sagremošanu

Mammieši, kuri jau ilgu laiku uzturā uzturā bez ceptiem delikatesēm, var pierod pie nepatīkamām sajūtām. Lai grauzdēta gaļa "nokļūtu" labi kuņģī, neuzstādītu vētras tajā, apvienojiet bārbekjū ar produktiem, kas veicina labu gremošanu.

Protams, šajā kategorijā pirmās vietas aizņem dārzeņi. Un, galvenokārt, izejvielas. Burkāni, salāti, gurķi, kāposti, tomāti - tas viss atbilst.

Kartupeļus nevar saukt par vieglajiem ēdieniem, bet, ja jūs patiešām vēlaties izmēģināt virkni kebabu ar kartupeļiem, jūs varat to vai nu vārīt, vai arī cepiet to ar oglēm. Nekādā gadījumā to nevarat applaucēt, jo šāda kombinācija "piešķir" jūsu organismu, kas ir zaudējis smagu pārtikas ieradumu ar smaguma sajūtu.

Trauki, kopā ar grilu barojošām mātēm

Daudzi izvēlas izmantot tikai bārbekjū ar maizi. Neaizmirstiet, ka ceptie miltu izstrādājumi un piemaksājamā maize kopā ar jebkuru bārbekjū var radīt nelielu smaguma sajūtu. Tāpēc būtu labāk uzkrāt melnā, rudzu vai sāls bez maizes.

Ja meklējat vislabāko variantu kebabam, dodiet priekšroku apgaismojuma iespējām. Būtu labāk atteikties no makaroniem, jo ​​šāda pārtika nav atzīta par pārāk vieglu. Attiecībā uz labību, griķi ir ļoti piemēroti, it īpaši kombinācijā ar vistu un liellopa gaļu. Kartupeļi, protams, nav visvienkāršākie dārzeņi, bet, ja jūs tās vārīt, cep tos vai nogatavojat vienmērīgu masu, tie ir ideāli piemēroti šašauga kebabam, it īpaši zivīm. Labāk ir atteikties no sēņu pusdedzes jaunām barojamām mātēm, lai bērns neizraisītu alerģiskas reakcijas. Bet, dārzeņu sānu ēdieni ir piemēroti, it īpaši kartupeļu biezeni.

Brokoļu biezenis, pateicoties augu izcelsmes vielām - patiešām noderīga trauku. Sagatavošanas process nav sarežģīts. Sagrieziet brokoļus, līdz dārzeņi labi mīkstinās. Lieliski, ja mājās ir blenderis, kas palīdz izveidot vienmērīgu kartupeļu biezeni. Bet, ja nē, jūs varat izmantot nazi un ierīci kartupeļu mīkstināšanai kartupeļu biezenī. Mēs ļoti smalki sagriežam brokoļus un pārvēršam to par biezu masu, izmantojot īpašu ierīci. Pievienojiet nelielu daudzumu melno piparu un regulāru galda sāli.

Protams, svaigas un garšīgas dārzeņu salāti bez garšvielām ir ideāli piemērotas šašlikai. Ļoti vienkārši un garšīgi salāti - no svaigiem gataviem sarkanajiem āboliem, burkāniem un gurķiem. Šī recepte ir ļoti vienkārša - jums ir nepieciešams ļoti smalki sakapāt visus produktus un labi samaisa. Šīs salātu priekšrocības ir tas, ka tas ir ļoti garšīgs pat bez piedevu piedevas.

Ja vēlaties izmēģināt vairāk atbilstošu salātu, pagatavojiet to no kartupeļiem, zaļajiem zirnīšiem un gurķiem. Kartupeļus vajadzētu vārīt un sagriezt mazos kubiņos. Vienkārši vajadzētu sagriezt un gurķus. Pievienojiet zaļie zirnīši gurķu un kartupeļu kubiņiem. Ja vēlaties, salāti var būt nedaudz sāls.

Garšīgi un izsmalcināti salāti - maisījums vārītas bietes un vārītas burkāni. Vāriet burkānus un bietes, sagrieziet šos dārzeņus sloksnēs, nedaudz sāli.

Gurķi kombinācijā ar tomātiem un sīpoliem ir veseli un noderīgi svaigi salāti. Viena no tās visizdevīgākajām īpašībām ir gremošanas procesa uzlabošana, kas ir ļoti svarīga visām barojošām sievietēm. Gurķi ar tomātiem ir vienādi sagriezti, sajaukti, un tiem pievieno sīpolu gredzenus, kas tiek sagriezti uz pusēm. Šeit tikai jāizmanto minimāli. Protams, tas ir noderīgi, taču liels daudzums tā negatīvi ietekmē piena kvalitāti. Nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot arī klasiskās garšvielas, tas ir, sāli un piparus.

Zīdīšanas skrējēji: nepamatots risks vai atļautas delikateses?

Ir tik brīnišķīgi, ka periodiski izkļūst no pilsētas satraukuma par dabu. Un daudziem šāda veida spēles obligāts raksturs ir garšīgs kebabs ar zeltainu garozu un patīkamu smēķēšanas dūmu. Bet sievietei, kurai ir bērna roka, viņam vajadzētu rūpīgi izdomāt šo ēdienu. Galu galā visi zina, ka cepta gaļa nav visvērtīgākais ēdiens, it īpaši zīdīšanas laikā. Tomēr aizliegums lolojumdzīvnieku barība nav labākais veids, ietekmē emocionālo stāvokli mātēm, kas savukārt var ietekmēt piena ražošanu. Tāpēc sīkāk jāapsver jautājums par grilēšanas ēšanas laikā barošanas laikā ar krūti.

Noderīgas un kaitīgas gaļas kebabu īpašības

Protams, pati gaļa ir vērtīgs uztura produkts: tajā ir daudz olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu. Tomēr tā izmantošana lielā mērā ir atkarīga no sagatavošanas metodes. Vārītas vai tvaicētas gaļas ēdieni tiek uzskatīti par diētu, nevis uz gremošanas trakta. Cepts un kūpināts ir piesātināts ar kancerogēniem un taukiem, kas var ievērojami kaitēt cilvēka veselībai.

Kebabu kāpšana ogļu sadegšanas rezultātā veidojas ļoti toksisks kancerogēns benzopirēns. Kopā ar dūmu daļu tā paceļas, un daļa no tā neizbēgami atgriežas gaļas gabaliņos.

Ogļu sadedzināšanas procesā tiek veidots benzopirēns, kura daļa tiek nogulsnēta uz gaļas

Lai arī jāatzīmē, ka, cepot produktu pannā ar karstu sviestu, kancerogēnas tiek izlaistas vairākas reizes.

Ja gaļa bārbekjū iepriekš iemērc marinādē (vīna, etiķa, skāba sula), tas samazina gala kancerogēnas vielas saturs ir vairāk nekā divas reizes, kā arī aizsargā pret kaitīgiem mikroorganismiem, jo ​​viņi baidās no skābā vidē.

Ir jāatzīst, ka tik garšīgs ēdiens kā kebabam ir zināmas derīgas īpašības:

  1. Tas satur daudz mazāk holesterīna nekā cepta gaļa. Galu galā, termiskās apstrādes laikā ar atvērtu uguni, kausēti tauki. Ēšanas šo ēdienu, pat spēj pasargāt cilvēkus no sirds slimībām un artrīta (ja vien, protams, ievērojušas visus smalkumus gatavošanas). Ir svarīgi nepārvaldīt to ar gaļas daudzumu, jo 300 g liela dienas devas pārsniegšana nozīmē augstu podagra risku: purīns tiek sadalīts urīnskābē, kuras pārmērīgais daudzums izraisa šo slimību.
  2. Kebaba gabali, kas vārīti uz kokoglēm saskaņā ar noteikumiem, saglabā vairāk vitamīnu un uzturvielu nekā ceptais produkts.
  3. Gatavojot gaļu atklātā ugunī, tā aminoskābes reaģē ar glikozi, kas izraisa melanoidu atbrīvošanos. Šīs gaistošās vielas uzlabo ēdiena garšu un vienlaikus veicina smago metālu izvadīšanu no ķermeņa.
  4. Kotletes satur mazāk kaloriju nekā gaļa, kas cepta eļļā.

Kaloriju kebabs ir atkarīgs no gaļas veida, no kuras tā ir sagatavota:

  • Jērs - 280-320 kcal (kājas kalorijas vairāk nekā plecu lāpā).
  • Cūkgaļa - 280-340 (kakla vairāk kaloriju nekā šķiņķis).
  • Liellopu gaļa - 250 kcal (lielākoties teļa gaļa tiek izmantota kebabos).
  • Vistas gaļa - 120-180 kcal (krūti mazāk kaloriju nekā vistas kājas un spārni).
  • Turcija - 150 kcal
  • Trusis -150 kcal
Shish kebab mazāk kaloriju nekā gaļa, cepta pannā, it īpaši, ja tas ir izgatavots no vistas krūtiņas

Vai tas ir iespējams zīdīšanas kebabos

Cepta pārtika vienmēr izraisa smaguma sajūtu kuņģī, it īpaši, ja tā ir tauku gaļa. Sievietes ķermenī, kas vājināta pēc pēdējiem dzemdībām, pārtikas fermentus nepietiekami ražo, lai sagremotu šādu pārtiku. Tas aizņem diezgan daudz laika (dažas stundas), lai ķermenis varētu asimilēt trauku, piemēram, kebabus. Šajā gadījumā pārtika no kuņģa var šķērsot zarnā nešķiram šķīdinātā formā, kas neizbēgami radīs problēmas. Sieviete piedzīvos diskomfortu un sāpes vēderā, un, protams, zīdainim būs tādas pašas problēmas.

Mātes mātes kebaba lietošana, protams, izraisīs koliku mazuļiem

Ja kebabu gaļa izrādījās pārāk tauki (un šis ēdiens bieži bieži tiek pagatavots no tā tik bieži), tad tas izraisa svara pieaugumu, turklāt pēc dzemdībām sieviete nav pilnīga.

Gaistošas ​​aromātiskās vielas, kas rodas, gatavojot gaļu atklātos ugunī, ietekmē nervu receptorus un stimulē kuņģa sulas sekrēciju. Tādēļ gaļa no bārbekjū vienmēr šķiet neticami garšīga. Protams, sievietei ir grūti kontrolēt sevi, un viņa ēd lielu daļu.

Kebabu gatavošanas laikā tradicionāli tiek izmantotas dažādas marinādes. Bieži vien majonēzi, etiķi, mērci un citus produktus izmanto šim nolūkam (īpaši, ja jūs nopērkat gatavo krājumu veikalā). Visi laktācijas periodi ir aizliegti, jo tie ir ļoti kairinoši bērnu gremošanas trakta slimībām un ir alergēni. Tas pats attiecas uz garšvielām, kas dod gaļai vairāk garšas garšas. Starp citu, ja pati māte cieš no gastrīta vai peptiskās čūlas slimības, tad arī viņai ir pretojas marinādes.

Daudzas marinādes tiek gatavotas, pamatojoties uz etiķi un majonēzi, kas ir nepieņemami barojošas mātes uzturu

Ne visi brīvā laika pavadīšanas cienītāji var pareizi pagatavot kebabus, proti, cepta gaļas līmeņa kontrole. Tikmēr pārmērīgs produkts noteikti izraisīs aizcietējumus sievietē un zīdainim. Bērnam arī cieš no kolikas. Savukārt nepietiekošie gabali ir potenciāls mikrobu avots, un tie var traucēt kuņģa-zarnu trakta darbību un pat izraisīt saindēšanos. Ja pārāk tauku gaļa (cūkgaļa, jēra gaļa) ​​tiek grauzdēta, tad šāds ēdiens papildus ielādē aknas un aizkuņģa dziedzeri. Tauki iekļūst mātes pienā un atkal sajauc mazuļa gremošanu.

Pārmērīga gaļa var izraisīt aizcietējumus mammai un mazulim

Uzmanīgi un pareizi ievietojiet trauku barojošas mātes diētā

Lai gan lielākā daļa mediķu parasti neiesaka grilēt barojot bērnu ar krūti, daži pediatri uzskata, ka pilnīgs aizliegums iecienītam pārtikas produktam var izraisīt barošanu ar krūti laikā zīdīšanas laikā (sakarā ar nomāktu emocionālo stāvokli). Tādēļ pat tādu ēdienu, kas nav uztura ēdiens, piemēram, kebabus, noteiktā stadijā joprojām var rūpīgi iekļaut uzturā. Tas ir atļauts to izdarīt ne agrāk kā bērnam būs 3-4 mēnešus vecs, bet, protams, labāk ir pagaidīt sešus mēnešus pēc dzemdībām. Šajā gadījumā sievietei jāņem vērā vairāki svarīgi punkti.

Pirmkārt, ir jāpieņem atbildīga pieeja gaļas izvēlei. Taukskābju šķirnes (cūkgaļa, jēra gaļa) ​​ir nepieņemamas. Droši ir vistas, tītara, truša, teļa gaļa (šodien, starp citu, tautas kebabs no liesām zivīm ir populārs). Pīļu un zosu fileja būs mazliet vairāk tauku. Protams, produktam jābūt svaigam un no uzticama ražotāja.

Fotogalerija: piemērota gaļa zīdīšanas laikā

Māsu māte ir vienkārši nepieņemama, lai nopirktu gatavus kebabus veikalā. To parasti pārdod plastmasas "spaiņos". Šādas gaļas kvalitāti ir grūti kontrolēt, jo marināde var paslēpt bojājuma pazīmes.

Shish kebabs no veikala māsinga mātei ir tikai nepieņemama iespēja

Marinādei vajadzētu sastāvēt tikai no dabīgām sastāvdaļām, kas ir maigas, lai mazuļa vājā gremošana. Piemēram, tas var būt sīpoli, minerālūdens un sāls. Ja bērnam nav alerģijas pret citrusaugļiem, varat pievienot nedaudz citronu sulas.

No savas personīgās pieredzes es varu ieteikt marinu ar kivi un sīpoliem. Mūsu ģimene ir izmantojusi šo recepti vairākus gadus. Par 2 kg gaļas vajadzēs vienu vidēja lieluma ogu un lielu sīpolu. Saldā un skābajā kivi pilnīgi sadalās gaļas šķiedras tikai dažas stundas. Šahs kebabs izrādās maigs, tas vienkārši kūst mutē (ja jūs to pārsedzat šādā kompozīcijā, tad gatavošanas laikā tie var sabojāt ādu). Protams, kiwi, tāpat kā citrusaugļi, ir diezgan spēcīgs alergēns, bet, ja bērns to labi panes, tad marināde būs lielisks šķīdums barošanas laikā.

Vēl viens marinādes veids ir vienkāršs kefīrs vai ryazhenka. Piena produkti dod gaļu asā garšas un vienlaikus neradīs problēmas ar gremošanu bērnam.

Kopumā optimālajam barības maisījumam mātei ir liesa gaļa bez jebkādām piedevām, tikai grauzdēta ar kokogli.

Svarīgs noteikums, ēdot kebabus, ir atcerēties sānu šķīvi. Tam vajadzētu būt termiski apstrādātiem dārzeņiem un svaigiem zaļumiem. Šie produkti uzlabos kuņģa-zarnu trakta darbību mātei, mazināsim gāzes un kolikas risku bērnam. Cukini, ziedkāposti, brokoļi, dilles, pētersīļi ir ideāli šim nolūkam. Tomātus, burkānus un kartupeļus lieto ierobežotā daudzumā.

Labākais trauks kebabiem - dārzeņi un zaļumi, piemēram, cukini ar dillēm

Kebabu gatavošanas procesā vajadzētu pievērst uzmanību arī ogļu stāvoklim. Viņiem vajadzētu labi iesildīties, kļūt "pelēkiem" (nevis sarkaniem). Šajā gadījumā gaļu vienmērīgi cep. Ja siltums no akmeņoglēm ir pārāk spēcīgs, tad ātri veidojas tumšs garoza, gabalos iekšā joprojām būs mitrs (kas ir pilns ar mikroorganismu klātbūtni tajos).

Katru gaļas gabalu uzmanīgi jāizskalo. Tas vairākkārt samazinās gremošanas trakta slodzi (tajā pašā nolūkā gaļas šķiedras iepriekš sadalās pa dažādām marinādēm).

Māsu mātes uzturs ietver visus noteikumus par jaunu produktu ieviešanu. Pirmajai daļai jābūt mazai - ne vairāk kā 50 g. Pēc tam, kad sieviete 48 stundas garastāvoklī uztverta, tiek novērota bērna reakcija. Ja bērns jūtas labi, tad pakāpeniski to var palielināt līdz 150 g. Bet kebabus nekādā gadījumā nedrīkst izlietot bieži. Lai tas būtu svētku ēdiens. Protams, vasarā daudzas ģimenes bieži mēģina ceļot uz dabu, bet jebkurā gadījumā mātēm nevajadzētu ēst gaļas delikatesi vairāk kā vienu reizi nedēļā.

Mājas recepte

Dažreiz sievietei, kam ir mazuļa rokās, bieži vien nav iespējas doties ārā. Šajā gadījumā atcerieties savas mīļākās ēdienreizes garšu, un tajā pašā laikā un uzmundriniet sevi, varat gatavot mājas kebabus.

  1. Viena vistas krūtiņa.
  2. 1 vidējs sīpols.
  3. ½ glāzi kefīra.
  4. Sāls pēc garšas.
  5. 2 tējk. Cukura.
  1. Vistas krūtiņa sagriezta kārtās gabaliņos. Pievienojiet sāli, cukuru un kefīru.
  2. Rūpīgi sajauciet visu un atdzesējiet apmēram 12 stundas.
  3. Ielieciet gabaliņus uz koka iesmiņiem un cepiet 40-50 minūtes žāvēšanas skapī 200 ° C temperatūrā.

Vistas var nomainīt ar tītari un kefīru ar minerālūdeni.

Jūs varat atcerēties savas mīļākās ēdienreizes garšu mājās

Video: Ielas ēdiens (Helen Malysheva TV programma "Dzīvot veselīgi!")

Programma apspriež iespējamo kaitējumu, kas rodas šajā trauciņā, un to, kā to samazināt.

Iespējams, ka mums tiek ģenētiski iekļauta gaļas mīlestība, kas tiek grauzdēta virs atklāta uguns. Un, lai gan tāda ēdienreize kā kebabi nav ikdienišķai lietošanai krievu sievietēm, piemēram, sakot Kaukāzā, jebkura māsinga māte patiks to ar prieku, it īpaši brīvā dabā. Tas ir atļauts darīt, ja bērnam ir vismaz 3-4 mēnešus vecs, lai gan labāk ir pagaidīt sešus mēnešus. Lai mazinātu iespējamos riskus, ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizos gaļas veidus un novērot noteiktas gatavošanas nianses.